杏仁的功效與作用,杏仁和扁桃仁的區別
杏仁,英文名Apricot;扁桃仁,英文名Almond。杏核和扁桃核在外觀上有較大區別,憑肉眼即可很容易地區分。杏核表面光滑,邊緣有溝紋,外殼為堅硬的木質。而扁桃核有明顯的蜂巢狀孔紋,呈長圓錐形,其仁皮為黃色,粒形較大。除了外觀上的差別,杏仁和扁桃仁的營養價值和藥理功能也不同。
杏仁的三大功效
潤肺,清積食,散滯。清積食是說杏仁可以幫助消化、緩解便祕症狀;《現代實用中藥》記載:“杏仁內服具有輕瀉作用,並有滋補之效。”對於年老體弱的慢性便祕者來說,服用杏仁效果更佳。
杏仁與扁桃仁的區別
杏仁、扁桃仁是兩種完全不同的產品。據醫學人士介紹,美國大杏仁和杏仁營養價值相近,長期堅持食用均有助於心血管的健康。但美國大杏仁更多是作為食物應用,在中醫中不作藥用。
祖國傳統醫學認為,杏仁有潤肺止咳的作用,於是一些人習慣在咳嗽時食用些杏仁。但是,醫生提醒,美國大杏仁不是杏仁,沒有潤肺止咳的作用。如果患者需要食用杏仁,請勿將美國大杏仁誤認為是杏仁,以免延誤治療。“如果患有腸燥便祕,杏仁和扁桃仁均可起到潤腸通便的作用;但是如果是用於止咳化痰平喘,就應當用杏仁,否則即使吃了美國大杏仁,也達不到治療作用。”
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