蕎麥的食療功效與治病驗方
蕎麥為蓼科植物,莖葉、種子都可藥用,其性味甘、平、寒,無毒。莖葉適用於高血壓、毛細血管脆弱性出血,防止中風、視網膜出血、肺出血。種子有健胃助消化、止虛汗作用;炒燥研末後外用,有收斂止汗及消炎作用。
蕎麥治病驗方1.小兒牙疼:蕎麥根1把,水服加紅糖適量服。
2.慢性瀉痢,婦女白帶:蕎麥炒後研末,水泛為丸。每服6克,每日2次。
3.頭痛:
①蕎麥麵250克,元醋適量。用元醋和麵成餅,放鐵鍋內燒熟,包在毛巾內,趁熱包紮患處。
②蕎麥子,蔓荊子等分研末,用燒酒敷患部。
4.出黃汗:蕎麥子500克,磨粉後篩去殼,加紅糖烙餅或煮食。
5.高血壓、眼底出血、毛細血管脆弱性出血、紫癜:鮮蕎麥葉30~60克,藕節3~4個,水煎服。
6.夏季痧症:蕎麥麵炒香,用開水攪成稀糊,適量服。
7.癤腫:面板外傷感染、膿腫、急性乳腺炎等:
①野蕎麥葉(鮮者更好)適量,搗爛外敷患處,每日1次。如炎症嚴重,惡寒、發熱、疼痛者,可改用鮮野麥葉30~60克,每日1劑,兩次煎服;或用幹末10~15克,每日2次,開水沖服。治療436例,療效良好。
②蕎麥麵炒黃,用米醋調成糊狀,塗於患部,早晚更換,有很好的消炎消腫作用。
8.疝氣:蕎麵適量,生川鳥15克,白胡椒9克,共研為細末,用燒酒拌成泥狀,包紮在腳心。
9.痔瘡。蕎麥麵適量,公雞膽3個。取膽汁和蕎麥麵,作成綠豆大的丸藥。每日2次,每服6~9克。經治2例,均愈。
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