女人,玫瑰佳餚可要了解一下?
聽說雲南是極大多數玫瑰花的原產地,而且一旦玫瑰盛開後雲南便會幻化成花海,美不勝收。當各色各樣的玫瑰一同綻放時,紅色的玫瑰顯示出了它的熱情與奔放、白色的玫瑰顯露出了它的潔白與純真、藍色的玫瑰透露出了它的憂鬱與夢幻。只是有花開就必然存在著花落,這已成為一種世間的輪迴。不過當地農民為了能將玫瑰花的美與芬芳延續下來,於是便想出了特別多的創意製作。
據人說當地有的農民會使用玫瑰花瓣來製造一道道美味的佳餚,比如像油炸玫瑰、玫瑰雞翅、香花包子、玫瑰蔬菜沙拉等,使人一聽到名字彷彿玫瑰花的芳稥味就在眼前。
小編有聽當地的叔叔阿姨說過,每當玫瑰花盛開的時候,他們便會早早的起床,然後趕往玫瑰園把玫瑰花摘取下來,聽說早上玫瑰花有露水的滋養,味道會更加的清甜,而當摘取完畢後叔叔阿姨們便會回到家裡再一次進行挑練,從而把一些爛花瓣及花芯等有關雜物進一步的清理掉,從而確保花瓣的鮮嫩性,然後再把食用鹽與花瓣一同放入水裡進行大約20分鐘的浸泡,等浸泡完畢後,又進一步進行清洗,然後晾乾以待備用。
據說油炸玫瑰的做法首先是把新鮮的玫瑰花瓣用麵粉、雞蛋等調製而成的麵糊進行包裹,然後再放入已經滾燙的油鍋中進行炸制,待表層酥脆後便可迅速出鍋。而油炸完的玫瑰會保留住花的本色,吃一口會讓人發現它爽口酥脆,並且在口中還會殘留下淡淡的玫瑰香味。
而玫瑰雞翅則會讓人垂涎三尺,其實玫瑰雞翅不像玫瑰油炸一樣是吃它的花香,而主要是吃玫瑰花的功效,當雞翅中加入玫瑰時是不會改變雞翅原有的口感,但是會起到美容養顏和解毒的功效。
-
冬筍怎麼做好吃,這樣吃具有解酒毒和通便等作用
冬筍怎麼做好吃冬筍雞湯材料一斤二兩左右土雞一隻、冬筍、胡蘿蔔、香菇適量、蔥姜適量、鹽少許。做法1、雞洗淨,放砂鍋內加足量水,放蔥姜。2、大火燒開轉小火,煲1.5小時,中間用漏勺撇出浮沫。3、1.5小時後,撈出蔥姜,冬筍,胡蘿蔔,香菇洗淨切塊放入湯煲,繼續煲半小時,放少...
-
圓白菜炒餅的做法,教你做不一樣的白菜
其實,圓白菜炒餅是有很多好的營養價值的,具有止瀉、止痛的作用,所以是可以作為家常菜的。但是,圓白菜炒餅除了有兩大主食材圓白菜、大餅外,還需要紫甘藍和花椒。在配料上還有米醋、花椒等。圓白菜炒餅的做法:1.圓白菜,紫甘藍都已經切條,大餅切成餅絲。蔥切片,4瓣大蒜切...
-
紅燒肉的家常做法,家庭紅燒肉食譜的好吃做法步驟
紅燒肉是一道最普通不過的家常菜餚,首選肥瘦相間的上等五花肉製作囗感最好,製作方法多種多樣。那麼最簡單又能夠做出一道好吃的家庭紅燒肉食譜真的有那麼難嗎?小編剛好對烹飪非常感興趣,經過研究,知道紅燒肉做得好吃的做法步驟,分享給大家。下面將平時做紅燒肉的方法...
-
韭菜花的做法,這樣做才能體現它的價值
韭菜常常是拿來炒的,用來醃的做法並不多見,那麼醃韭菜可以吃嗎?而使用醃韭菜有沒有什麼需要講究的,這是人們十分看重的。我們一起來研究一下醃製韭菜是怎麼做的。是不是適合日常的食用。一、韭菜花的家常菜做法大全1、韭菜花擇乾淨,去掉蔫黃不好的,然後放入大盆中倒...