談談食譜

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燉雞湯怎麼做，食用雞湯能增強抵抗力

健康功效雞肉：溫中、補精益髓、益氣幹香菇：補虛、健脾、化痰紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂燉雞湯怎麼做食材用料雞肉一斤相剋食物幹香菇五個相剋食物紅棗五個相剋食物枸杞子十粒相剋食物生花生米三十粒生薑一小塊相剋食...
清蒸鱘魚的做法，教你做不一樣的鱘魚

清蒸鱘魚原料：鱘魚、蒜、姜、蔥、食用油、香油、味極鮮醬油。清蒸鱘魚做法一：1、用毛巾墊著，抓住魚的尾巴，用刀輕刮魚身，就能把魚身上的粘液都去掉，然後在魚身上割口，這樣做一是方便裝盤，另一方面也是為了蒸透和入味;2、要準...
牛油果怎麼吃最好，揭祕牛油果不為人知的神奇功效

牛油果怎麼吃牛油果既好吃又有益，是很多人喜愛的水果，它的吃法可有不少呢!來看看牛油果怎麼吃吧!1、直接食用將牛油果洗乾淨，去掉果皮和果核，切成小塊就可以直接食用了，注意細細品嚐，第一次吃可能會不太習慣哦。2、做沙拉把...
秋季養生粥，有祛病而不傷正氣的特點

養生粥大全養生粥把中藥的治療與米粥健脾補中氣的食療有機地結合起來，寓藥於粥，做為食補，有祛病而不傷正氣的特點。四季養生粥一、春季養生粥百合粥秋季養生粥先煮百合，去渣取汁，然後加入粳米，煮熟後即可加入冰糖，稍後便可食...
經典的一道農家菜，小炒肉的做法

蔥爆小炒肉材料：帶皮豬軟五花肉、大蔥、油、香醋、料酒、白糖、薑絲、雞湯。做法1、選用帶皮豬軟五花肉處理乾淨，切成骨牌長的片。2、大蔥白切6、7釐米長的段。3、炒鍋加素油燒至6成熱，將肉片和大蔥一同投入鍋內，用大火速...
豬心的做法大全，這幾種方法你值得擁有

豬心是一道比較美味、營養價值高的食物，下面給大家介紹幾種豬心的做法大全。青椒炒豬心材料豬心1個，青椒150克，水發木耳25克，蔥米、薑末各10克，料酒20克，精鹽3克，味精2克，溼澱粉20克，湯30克，油800克。做法1、將水發木耳切成片。...
爆炒羊心的做法步驟，羊心具有豐富的營養價值

羊心的營養價值非常高，羊心裡面含有豐富的蛋白質和微量元素，羊心含有人體需要的多種氨基酸，常吃羊心能夠補血和補心，並且可以預防心臟的疾病。食材明細羊心4個尖椒2個小胡蘿蔔2個蔥1根鹽適量胡椒粉1小勺姜1塊料酒1湯勺孜...
燒茄子的做法大全，這樣做不但健康美味營養還很高

魚香茄子材料茄子500克，蔥末15克，薑末20克，蒜末20克，紹酒，鹽，糖適量，豆瓣醬2湯匙，醬油，醋，溼澱粉適量，做法1、先把茄子洗淨切成塊狀備用。2、起油鍋，鍋中放入半鍋油，待油熱至八、九成時放入茄子，炸至茄子由硬變軟時取出。燒茄子的做...
鯉魚怎麼做好吃，多吃鯉魚可健康長壽

鯉魚營養價值1.鯉魚的蛋白質不但含量高，而且質量也佳，人體消化吸收率可達96%，並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D;每100g肉中含蛋白質17.6g、脂肪4.1g、鈣50mg、磷204mg及多種維生素。2.鯉魚的脂肪多為...
平菇炒肉的做法，具有增強抵抗力的功效

主要食材平菇，豬肉營養成分蛋白質，氨基酸，礦物質功效追風散寒、舒筋活絡，增強抵抗力材料平菇30平菇炒肉0克，瘦肉200克，鹽，雞精，生抽，料酒，生粉，油，麻油，姜，蔥，蒜平菇炒肉做法1.平菇洗乾淨切好(手撕也可以)用水快速灼一下撈起備用，姜、...
西紅柿燉牛腩的做法，你看了一定會做

材料主料：牛腩400g、西紅柿2個;輔料：油適量、鹽適量、八角1個、香葉2片、冰糖適量、醬油適量、蔥30g、姜15g、香菜適量西紅柿燉牛腩的做法西紅柿燉牛腩1、牛腩洗淨切成小塊。2、入鍋焯水後，清洗乾淨。3、蔥，姜，八角，冰糖，香...
素餡包子的做法，健康的素餡包子

素餡包子的做法包子皮材料：麵粉、酵母、溫開水包子餡材料：韭菜、豆腐、紅薯粉條、雞蛋、鹽、味精1、和麵(發麵)：取乾麵粉於和麵盆中，安琪酵母用溫開水化開，然後倒入麵粉中攪拌，邊攪拌邊倒入適量涼水揉成軟麵糰;2、蓋上蓋子...
香辣肉絲的做法，香辣肉絲含有豐富的蛋白質

材料乾紅辣椒絲香菜淨肉絲蔥薑蒜生抽鹽蠔油香辣肉絲的做法做法1、先將乾紅辣椒絲放入油鍋中炸熟炸香，(記住一定要油開之後先涼一下，再把乾紅辣椒絲放入，否則油溫過熱會使乾紅辣椒絲糊掉)炸好後盛出備用;2、加鍋中少許油，...
正宗酸辣粉做法，這種特色小吃你怎麼可能會不喜歡

主料棒骨2根雞架1副紅薯粉輔料蔥姜紫草少許八角1個花椒10粒紅尖椒2個白芝麻1小勺花椒粉辣椒粉花生200克黃豆100克大蒜3瓣榨菜香菜油菜食用油醋醬油鹽正宗酸辣粉做法酸辣粉的做法步驟1.棒骨和雞架清洗乾淨、部...
蒜薹的做法大全，詳細的方法步驟

蒜薹的做法大全蒜薹的做法大全蒜薹燒土豆步驟1.蒜薹去頭去尾洗淨。2.土豆去皮洗淨3.切成小手指粗細的條。4.將蒜薹切成土豆條長短的小段。5.鍋中燒油。6.將醬油，鹽，水，料酒，糖調成汁備用。7.燒至七成熱時下入土豆條炸至金...
涼拌豆腐的做法，這樣吃有開胃的作用

涼拌豆腐是做法很簡單的家常菜餚，只要將豆腐與自己喜歡的食材相拌即可食用，很是省事，下面就來為大家介紹幾種它的做法。做法一材料盒裝內酯豆腐一盒，涼拌醬油兩勺，榨菜少許，香油、醋各一勺，鹽、蔥、蒜適量。做法1、醬豆腐且...
發麵餅的做法，發麵餅深受大眾的喜歡

主料高粉255g 輔料細砂糖30g奶粉12g蛋清35g水146g鹽3g黃油22g酵母3g 發麵餅的做法發麵餅的做法步驟1.高粉、細砂糖、奶粉、酵母先放在一起混合均勻，加入蛋清和水把麵粉混合均勻。2.揉麵團(這步有點困難，因為水量...
春節習俗有哪些，春節有哪些講究

春節，是全球華人最重要且最盛大的一個傳統節日，在世界各地工作或學習的華人們都會在春節前回到親人的身邊團聚，所以，春節也是我們的團圓節，又稱中國年。那麼春節習俗有哪些春節又哪些講究？如何慶賀春節這個節日，在千百年的歷...
烏雞的營養價值，烏雞有美容養身有神奇的功效

烏雞的營養價值烏雞又名烏骨雞、藥雞、武山雞、羊毛雞、絨毛雞、松毛雞、黑腳雞、叢冠雞、穿褲雞、竹絲雞。烏骨雞為雉科動物，因皮、肉、骨嘴均為黑色，故而得名，但人工飼養的烏骨雞有毛白骨烏，也有斑毛烏骨及向白骨烏幾中...
微波爐菜譜，微波冬菇雞飯的做法

微波爐菜譜微波爐菜譜微波冬菇雞飯的做法1.冬菇幹提前浸泡溼潤，瀝乾水後將傘蓋切成丁。雞胸肉洗淨，切丁備用。2.將雞胸肉丁加入薑片，生抽，鹽，砂糖，澱粉，油調味，拌均勻，醃製20分鐘。3.粳米洗乾淨後，放入容器內，倒入適量的開水浸泡...
1歲寶寶健康飲食，寶媽們一定要充分注意營養

營養要以菜為主幼兒發育時期尚需要大量的蛋白質、脂肪、澱粉、維生素、礦物質等，其中動物蛋白(牛奶、肉、魚、蛋等)比較重要，因此，每餐都應該有一點。被稱為地裡的肉——豆類及其製品——豆腐、納豆等也是很好的蛋白質來...
芒果能冷藏嗎，14種食物放冰箱反而壞的更快

芒果能放冰箱嗎熱帶水果比較的怕冷，遇到低溫很容易凍傷的，芒果這種熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應置於溫度較高的蔬果槽中，儲存的時間最好不要超過兩天。芒果怎麼儲存熱帶水果的特性，其實，它們...
簡單快速的可樂雞翅怎麼做，這個方法你要知道

可樂雞翅怎麼做？下面給大家介紹一種簡單的方法。可樂雞翅怎麼做食材明細：雞翅中適量，可樂一聽，八角適量，姜適量，蔥段適量，料酒適量，甜味口味，炸工藝，半小時耗時，普通難度可樂雞翅的做法步驟：1、材料：雞翅中、可樂一聽、八角、姜、...
酸菜魚的做法，這種做法你一定喜歡吃

健康功效草魚：平肝熄風、和胃、溫中香菜：健胃、透疹、增強免疫力姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表酸菜魚的做法食材用料草魚500克酸菜350克香菜適量姜適量相蒜適量幹辣椒花椒適量鹽適量食用油胡椒粉酸菜魚的做法酸菜魚的...
孕婦食譜大全，讓準媽媽們胃口大開

孕婦食譜大全孕婦食譜萵筍炒蝦仁主料：萵筍1根、基圍蝦150克輔料：朝天椒1個、杭椒1個調料：色拉油適量、食鹽4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1湯勺、澱粉1茶勺萵筍炒蝦仁的做法：1.萵筍洗淨去皮去老根，切成1釐米方的丁;基圍...