燉雞湯怎麼做,食用雞湯能增強抵抗力
健康功效
雞肉:溫中、補精益髓、益氣
幹香菇:補虛、健脾、化痰
紅棗:安神、補脾胃、輔助降血脂
燉雞湯怎麼做
食材用料
雞肉一斤相剋食物 | 幹香菇五個相剋食物 |
紅棗五個相剋食物 | 枸杞子十粒相剋食物 |
生花生米三十粒 | 生薑一小塊相剋食物 |
食用鹽適量 |
燉雞湯怎麼做
燉雞湯的做法
1.香菇用溫開水提前泡開。
2.雞肉用冷水洗淨。
3.鍋內倒入冷水,加入雞肉煮沸。
4.撇去浮油,把雞肉倒入冷水中再洗淨,同時剝掉雞皮。
5.枸杞子,紅棗,花生米泡洗乾淨待用,生薑切片。
6.雞肉倒入壓力鍋膽內,香菇洗淨對半撕開放入。
7.紅棗,枸杞,花生米,生薑片一起倒入鍋膽內。
8.加入適量水,鍋膽放入鍋內,調成煲湯功能。
9.煮好後加入適量鹽調味即可。
10.盛碗趁熱喝。
小貼士
1.雞肉要放入鍋中加入適量水煮沸,撇去浮油和血水。
2.雞皮在清洗的時候順便剝掉,這樣出來的味道更鮮美,而且不會覺得油膩。
燉雞湯怎麼做,雞的營養價值就不用多說了,其實燉雞湯的時候我們往往不是單獨的燉雞,會加入其他一些食材,所以雞湯中還有很大一部分的營養是來自於例如香菇,山藥,紅棗,黨蔘,黃芪,枸杞等等,這些都有不同的功效,總體來看食用能夠強生健體,增強抵抗力,食用過多的話可能會容易長胖。
-
雞翅的做法大全,這幾種總有你滿意的
雞翅的做法大全孜然雞翅用料雞翅(中段)、孜然粉、香菜做法⒈雞翅洗淨,用刀尖劃開約兩釐米的口子(深度及雞肉),以便入味及快熟。⒉適量醬油、鹽、白酒、白糖及少量生粉拌勻,醃半小時即可。 ...
-
清蒸鱘魚的做法,教你做不一樣的鱘魚
清蒸鱘魚原料:鱘魚、蒜、姜、蔥、食用油、香油、味極鮮醬油。清蒸鱘魚做法一:1、用毛巾墊著,抓住魚的尾巴,用刀輕刮魚身,就能把魚身上的粘液都去掉,然後在魚身上割口,這樣做一是方便裝盤,另一方面也是為了蒸透和入味;2、要準備一碗醃料,用幾瓣蒜,一片姜和一點蔥花,放在碗...
-
麻辣香鍋怎麼做,口味獨特的麻辣香鍋原來是這樣做的
材料麻辣香鍋的材料非常廣泛,基本適合炒制的都可以用來做麻辣香鍋,但是基本需要事先處理一下,就是麻辣香鍋用水焯熟,可以把麻辣香鍋的材料分成以下幾大類,大家可以根據自己的喜好來選擇。蔬菜類:青筍、蓮藕、竹筍、圓白菜、蘑菇、金針菇、花菜、西蘭花、土豆、紅薯...
-
辣子雞怎麼做,這隻雞店讓無數宅男登門
川椒辣子雞材料雞脯肉、青紅尖椒、香菇、幹辣椒絲、泡椒、辣醬、味精、鹽、白糖、料酒、蛋清、澱粉、胡椒粉、花生油、蔥姜各適量。做法1、雞脯肉、青紅尖椒、香菇分別切丁。2、將雞丁放入盆中,加味精、鹽、胡椒粉、料酒、蛋清、澱粉上漿;鍋燒熱油,下入雞丁滑熟...