範兒範

談談食譜

食譜頻道里熱門的談談食譜專欄為大家整合了談談食譜相關精彩知識點,談談食譜相關知識大全,談談食譜相關精彩內容,微波爐美食,家常美食,特色美食,各地美食,天天美食,舌尖上的美食,生活更精彩、形象更出眾,就在談談食譜專欄,他會讓我們的生活更自在,需要談談食譜相關知識內容的你請關注談談食譜專欄。

  • 白菜做法,這樣吃清鮮爽口營養豐富

    白菜做法,這樣吃清鮮爽口營養豐富

    1、涼拌白菜在北方也叫家常冷盤,將白菜切成細絲,同時準備瘦肉絲、粉條、幹豆腐絲,黃瓜絲,瘦肉絲要炒熟,粉條也要煮熟泠幹,幹豆腐絲、黃瓜絲直接切成絲即可。將所有的食材放在一個小盆中,加入鹽、味精、醋、糖、辣椒油、蒜、...

  • 產婦食譜,產後需大補

    產婦食譜,產後需大補

    產婦食譜大全紅糖小米粥材料小米150克,紅棗5-10顆,花生碎少許,瓜子仁少許,紅糖10克做法1.備齊材料:小米,紅棗,紅糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎後加入。產婦食譜2.小米淘洗乾淨,放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右,紅棗洗淨,...

  • 韓式辣椒醬,教你自制辣椒醬

    韓式辣椒醬,教你自制辣椒醬

    方法一原料紅辣椒5斤、蘋果1斤、大蒜1斤、豆瓣醬1斤、白醋1斤、鹽4兩、糖4兩、味精3兩。做法1、辣椒去蒂洗淨,蘋果去皮去核、大蒜去皮去蒂,控幹水。2、全部調料倒在鍋裡煮開,放涼。韓式辣椒醬3、辣椒、蘋果、大蒜一起入...

  • 馬蹄的做法,教你如何挑選馬蹄

    馬蹄的做法,教你如何挑選馬蹄

    馬蹄(荸薺)自古有“地下雪梨”之美譽,北方人視之為“江南人蔘”。我國南方地區江蘇、安徽、廣東等水澤地區盛產馬蹄。馬蹄既可作為水果,又可當作蔬菜,是大眾喜愛的時令佳果。馬蹄的功效健脾養脾、養胃健胃、治療便祕、排...

  • 芹菜炒肉的做法,一道美味的家常菜

    芹菜炒肉的做法,一道美味的家常菜

    芹菜,屬高纖食物,具有降壓降糖補鐵鋅等功效。它的蛋白質含量比一般的瓜果蔬菜高1倍,鐵的含量是番茄的20倍左右,還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素,是一種價廉的營養菜。我們這的芹菜,除西芹外,通常還有一種莖是實心的,一種莖是...

  • 冷凍豬心只要根據以下做法烹調,一樣可以很美味

    冷凍豬心只要根據以下做法烹調,一樣可以很美味

    爆炒冷凍豬心的做法:1、豬心先解凍,解凍後豬心一切兩半,用流動的清水洗淨殘留血塊;2、將豬心切成片,用清水中浸泡半個小時,並在清水中滴入些許高度白酒。如出血水後倒掉,重新換水,再浸泡;3、香蔥切末,蒜拍成末,紅綠彩椒切塊,小...

  • 豆渣的做法,豆渣肉餅原來是這樣做的

    豆渣的做法,豆渣肉餅原來是這樣做的

    豆渣肉餅的做法材料豆渣250克,豬肉餡250克,芹菜50克,洋蔥1個,蝦皮50克,澱粉、鹽、五香粉、料酒、生抽、蠔油各適量豆渣的做法做法1.芹菜切碎;洋蔥一切為三,其中兩塊切碎。2.將豆渣、蝦皮、芹菜末、洋蔥末,以及事先剁好的肉餡...

  • 海鮮意麵的做法,這種做法你一定會喜歡吃的

    海鮮意麵的做法,這種做法你一定會喜歡吃的

    海鮮意麵的做法1.海蝦洗淨跟冷水一起下鍋,開大火煮2.煮開後撇去浮沫,再煮1-2分鐘即可撈出,蝦湯留著另有用處3.將撈出的蝦控幹水分後剝皮去蝦線後待用4.將煮蝦的湯過濾,去浮沫、渣子後倒另一個鍋內5.大火煮開後,倒入一碗意...

  • 糖尿病菜譜,糖尿病人也能吃的美食

    糖尿病菜譜,糖尿病人也能吃的美食

    糖尿病菜譜蚌肉苦瓜湯:苦瓜250g,蚌肉100g,共煮湯,加油鹽調味,熟後喝湯吃苦瓜蚌肉。適用於輕型糖尿病。南瓜:具有降低血糖、血脂作用。國內外臨床研究表明,南瓜粉對輕型糖尿病確有療效。可將南瓜烘乾研粉,每次5g,每日3次,也可用...

  • 燉雞湯怎麼做,食用雞湯能增強抵抗力

    燉雞湯怎麼做,食用雞湯能增強抵抗力

    健康功效雞肉:溫中、補精益髓、益氣幹香菇:補虛、健脾、化痰紅棗:安神、補脾胃、輔助降血脂燉雞湯怎麼做食材用料雞肉一斤相剋食物幹香菇五個相剋食物紅棗五個相剋食物枸杞子十粒相剋食物生花生米三十粒生薑一小塊相剋食...

  • 正宗可樂雞翅的做法,這樣吃對身體保健有很好的輔助作用

    正宗可樂雞翅的做法,這樣吃對身體保健有很好的輔助作用

    可樂雞翅的口感甜鮮可口,它最神奇的妙處就在於裡面的碳水化合物和裡面含有的檸檬酸的成分會讓雞翅裡面的肉質變得十分的鮮嫩可口,讓您一次可以同時品嚐肉質和飲料的兩種感覺。而且,在家裡做正宗可樂雞翅,物美價廉。正宗可...

  • 香辣雞翅,你能做出這麼美味的香辣雞翅烤嗎

    香辣雞翅,你能做出這麼美味的香辣雞翅烤嗎

    做法一製作食材:肉雞翅200克,辣椒油20克,香油、醬油各15克,白糖、精鹽、味精各適量、蔥末少許。1、把雞翅洗淨,放入開水鍋中煮熟,撈出,晾涼後,適當切塊,放入盤中。2、把蔥末、辣椒油、香油、醬油、白糖、精鹽、味精一同放入碗...

  • 青菜豆腐的做法,普通的家常菜具有防癌抗癌的作用

    青菜豆腐的做法,普通的家常菜具有防癌抗癌的作用

    原料小白菜、豆腐、雞精、精鹽、金龍魚食用調和油 青菜豆腐詳細步驟步驟1:豆腐切小塊,鍋中水燒開,加入鹽、雞精、豆腐,煮5分鐘。步驟2:鍋燒熱加入油燒至5成熱,放入青菜快炒,然後在加入青菜葉快炒。步驟3:青菜炒出汁時加入豆...

  • 宮保雞丁的家常做法,這才是雞的真正做法

    宮保雞丁的家常做法,這才是雞的真正做法

    正宗宮保雞丁的做法其實最講究的就是醬料的搭配和火候上面的掌握,如果這兩者都掌握好的話,對於這個宮保雞丁的做法完全是沒有問題的,想學的可以往下看看做法。宮保雞丁材料主料:公雞1000克,宮保雞丁的家常做法輔料:雞蛋60克...

  • 如何做酸辣粉,舌尖上的味道

    如何做酸辣粉,舌尖上的味道

    家庭酸辣粉的做法方法一主料紅薯粉100克花生25克。輔料如何做酸辣粉色拉油2勺食鹽適量味精少許花椒適量香醋半勺香油1勺小蔥2顆香菜2顆榨菜35克水適量白芝麻2勺辣椒粉半勺花椒粉半勺高湯1大碗。做法1、蔬菜洗淨,小蔥切...

  • 日式炸飯糰的做法,吃起來這麼香的飯糰原來是這樣做的

    日式炸飯糰的做法,吃起來這麼香的飯糰原來是這樣做的

    主料 糯米飯半碗白米飯半碗輔料 小香腸5條紅蘿蔔1小段青瓜半條肉鬆適量雞蛋液1粒麵包糠適量壽司醋適量幼糖適量炸飯糰的做法日式炸飯糰的做法步驟1.材料都預備齊全了。2.青瓜,紅羅卜切成條狀,加入適量幼糖和白醋蓋過...

  • 橄欖菜,吃橄欖菜的10大好處

    橄欖菜,吃橄欖菜的10大好處

    橄欖菜吃橄欖菜的好處1、防止心腦血管疾病病能減少體內有害的低密度脂蛋白膽固醇數量,而不降低體內有益的高密度脂蛋白膽固醇數量。2、促進血液迴圈能防止動脈硬化以及動脈硬化併發症、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰...

  • 怎樣醃製鹹鴨蛋,鹹鴨蛋的營養價值有哪些

    怎樣醃製鹹鴨蛋,鹹鴨蛋的營養價值有哪些

    怎樣醃製鹹鴨蛋做法:1.黃沙醃蛋法。備黃沙500克、精鹽100克、精油50克、水適量。醃製時先將黃沙倒入盆中,加入精鹽、精油和水,攪拌成糊狀,再將洗淨晾乾的鮮鴨蛋逐個放入粘泥,待鴨蛋均勻粘上泥沙後取出,放入食品袋或其他容器...

  • 烤麵筋的做法,吃後口齒留香,回味悠長

    烤麵筋的做法,吃後口齒留香,回味悠長

    烤麵筋的做法烤麵筋的做法1.把串串的竹籤去掉,碼放在烤盤上2.醬汁用甜麵醬,蒸魚豉油,味達美調和3.刷上醬汁4.撒入孜然粉5.入烤箱,200度烤20分鐘6.烤好後,再撒孜然烤麵筋的做法方法/步驟一、製作麵筋1、和麵製作麵筋串所用...

  • 怎樣蒸雞蛋糕,蒸雞蛋糕有哪些營養價值

    怎樣蒸雞蛋糕,蒸雞蛋糕有哪些營養價值

    怎樣蒸雞蛋糕【選購新鮮的雞蛋】首先是購買新鮮的雞蛋,雞蛋的品質對蒸雞蛋糕的口感影響很大。所以雞蛋不僅要新鮮,最好選用味道更加鮮美的土雞蛋,會更好。所以選用大小適中,色澤好看的新鮮雞蛋2到3個最好是剛好煮一碗的量...

  • 布丁的做法,夏天就好這一口

    布丁的做法,夏天就好這一口

    布丁的口味很多,只要你想的到,你可以根據個人的口味新增一些食物或調味料,來增加布丁的美味度。卡仕達布丁材料牛奶400ml,蛋黃1個,糖80g,香草豆莢1/2根,蛋3個。做法布丁的做法1.牛奶,糖,香草籽用小火加熱,不需要沸騰,糖融化鍋即...

  • 炒青菜,四個小技巧讓青菜更鮮嫩美味

    炒青菜,四個小技巧讓青菜更鮮嫩美味

    炒青菜1、注意油量炒青菜的油量,稍微比平常烹飪多些,沒有油份滋潤的青菜,也像我們沒有各種護膚品滋潤的面板,沒有水盈盈的感覺。2、把握火候炒青菜的火候,基本以旺火快炒為主,千萬不要用中小火慢慢煮,記得是快炒。3、放鹽時...

  • 魚子怎麼做,這樣做非常有營養

    魚子怎麼做,這樣做非常有營養

    家常美味魚籽豆腐材料鯽魚籽,豆腐,剁辣椒,杭椒,醬油,紅蔥頭,生薑,鹽,生粉,料酒,雞粉。做法1、鯽魚籽洗淨,加適量料酒、少許生粉拌勻醃一會。2、湯鍋裡放適量油,燒熱後,下紅蔥頭片、生薑絲炒出香味。魚子怎麼做3、倒入半碗清水,把豆...

  • 紅燒冬瓜的做法大全,紅燒冬瓜這樣做一定好吃

    紅燒冬瓜的做法大全,紅燒冬瓜這樣做一定好吃

    食材用料冬瓜750克相剋食物植物油1大匙生抽1大匙老抽2小匙蠔油1大匙砂糖2小匙相剋食物清水小半碗紅燒冬瓜的做法大全紅燒冬瓜的做法1.將冬瓜洗淨,切成2-3釐米大的塊,去掉皮,再用刀在冬瓜塊上切2刀,不用切到底。2.熱炒鍋,加...

  • 肉末酸豇豆的做法,美味又開胃的肉末酸豇豆

    肉末酸豇豆的做法,美味又開胃的肉末酸豇豆

    材料主料:豬肉末400克、酸豇豆280克;輔料:鹽適量、酸辣椒適量、蔥適量、姜適量、花椒粉適量、澱粉少許肉末酸豇豆的做法酸豇豆肉末做法1、先將澱粉放進肉末裡拌勻,我的肉餡是機器攪的,自己剁得比較香2、鍋中放油,提前切好...