常見馬齒莧的吃法,特殊人群孕婦要禁忌
不適合服用馬齒莧的人群
一:孕婦千萬不要吃馬齒莧,因為馬齒莧具有滑利的作用,孕婦服用之後容易出現滑胎。
二:如果你正在服用中藥,並且中藥方中有鱉甲,那麼最好在服藥階段不要碰馬齒莧,這是因為馬齒莧和鱉甲藥性相剋,一起服用容易對身體造成損失。
馬齒莧的吃法
三:如果你出現了由於腹部受寒所導致的拉肚子情況,那麼最好也不要服用馬齒莧,避免病情加重。
馬齒莧泡水喝的禁忌
馬齒莧的常見吃法
第一:涼拌
這是我國大多數地區的馬齒莧吃法,這種做法簡單,並且味道也酸酸滑滑的開胃。
具體的做法:將馬齒莧洗乾淨之後切段,然後放入開水中焯一下,水的顏色變成了綠色就可以取出來了。將馬齒莧過一遍涼水然後瀝乾放入盤子中,加入各種調味品,攪拌均勻就可以服用了。
注意事項:將馬齒莧焯一遍的時候時間不能夠太長,否則蔬菜的口感就會變差了。另外燙過水之後要用清水進行沖洗,這樣能夠洗掉馬齒莧上面的粘液,提高口感。
第二:煮粥
將馬齒莧煮粥,那麼馬齒莧原本的澀味就會變得清淡,製作出來的馬齒莧粥清淡爽口。
做法:將馬齒莧放入鍋中翻炒熟,然後去除雜質。將馬齒莧放入開水中焯一邊,然後洗乾淨黏膜,最後切碎備用;將準備好的馬齒莧放入油鍋中炒香,然後和粳米一起熬煮成粥服用。
第三:包餃子
將馬齒莧剁餡之後包餃子,做出來的餃子別具風味,受到很多人的喜歡。
做法:將新鮮的馬齒莧洗乾淨,然後放入開水中焯一下,去除清水中過一遍,弄乾淨十分之後切碎備用。將馬齒莧和其他的餃子餡攪拌均勻,就可以包餃子了。
第四:炒肉
馬齒莧炒肉也是日常很常見的一種馬齒莧做法。馬齒莧酸味比較重,這個時候和肉類一起搭配,做出來的菜也是酸味為主。做法:將馬齒莧炒肉不需要將才直接翻炒,一般都是要在開水中過一遍,去除粘液,這樣做出來的菜品口感才會比較好。
馬齒莧泡水喝的禁忌
小編建議:
馬齒莧的吃法
馬齒莧是生活中常見的一種植物,能夠製作出多種口味不一樣的菜譜。不過在這裡小編建議各位,在購買馬齒莧的時候最好能到菜市場購買新鮮的馬齒莧,而不是自己到野外採摘。這是因為很多人對於馬齒莧並不是很瞭解,所以採摘來的馬齒莧有些時候可能是一些有毒的野菜,服用之後嚴重影響了身體健康。
馬齒莧泡水喝的禁忌有很多,在平時生活中我們一定要注意區分。並不是所有身體狀況都是可以服用馬齒莧,懷孕期間或者是坐月子期間的女性最好不要服用馬齒莧。另外,一些拉肚子的人還有受涼的人也不要服用,避免身體不舒服的狀況加重。
馬齒莧的服用方法有很多,無論是煮粥還是炒菜以及直接涼拌都是很好的選擇,日常生活中可以根據每個人口味的不一樣來進行選擇。
馬齒莧的吃法,生活中缺乏常識是一件非常困難的事情,為了幫助更多網友,我們整理了大量的生活知識。
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