茯神的功效與作用,食用方法介紹
茯神,又被人們稱為茯神木,它具有寧心安神、利水的功效,茯神主治小便不利、心悸怔忡、失眠健忘等症,腎虛小便不利或不禁、虛寒滑精者慎服茯神。
1.治虛勞煩躁不得眠:茯神(去木)、人蔘各50克,酸棗仁(炒,去皮,別研)250克。上三味粗搗篩。每服15克,以水一盞,入生薑半分,拍碎,煎至七分,去滓,空腹溫服,日二夜一。
茯神
2.療風眩,風虛,五勞,口乾。止驚悸,多恚怒,善忘。開心益智,養精神。
3.治心虛血少,神不守舍,多驚恍惚,睡臥不寧:人蔘(去蘆頭)、茯神(去木)、黃耆(蜜炙)、熟乾地黃(洗,焙)、當歸(洗,焙)、酸棗仁(去皮,炒)、硃砂(別研,一半入藥,一半為衣)。
4.主驚癇,安神定志,補勞乏;主心下急痛堅滿,小腸不利。治心虛氣短,健脾利溫。
5.治心神不定,恍惚不樂:茯神100克(去皮),沉香25克。併為細末,煉蜜丸,如小豆大。每服三十丸,食後人蔘湯下。
【選方】
①治虛勞煩躁不得眠:茯神(去木)、人蔘各一兩,酸棗仁(炒,去皮,別研)五兩。上三味粗搗篩。每服三錢匕,以水一盞,入生薑半分,拍碎,煎至七分,去滓,空腹溫服,日二夜一。(《聖濟總錄》茯神湯)
②治心虛血少,神不守舍,多驚恍惚,睡臥不寧:人蔘(去蘆頭)、茯神(去木)、黃耆(蜜炙)、熟乾地黃(洗,焙)、當歸(洗,焙)、酸棗仁(去皮,炒)、硃砂(別研,一半入藥,一半為衣)。上件各等分,為細末,煉蜜為丸,如梧桐子大。每服三十丸,煎人蔘湯下。(《楊氏家藏方》茯神丸)
③治心神不定,恍惚不樂:茯神二兩(去皮),沉香半兩。併為細末,煉蜜丸,如小豆大。每服三十丸,食後人蔘湯下。
茯神芡實燉烏雞
適用人群:適用於腎虛引起的夢遺、頭暈耳鳴、腰膝痠軟、面色無華等症。
用法宜忌:每日一次,佐餐食用。
材料:茯神、炒白朮、金櫻子、車前子各9克,茯苓、蓮子各15克,芡實、黨蔘各30克,山藥片20克,蓮鬚、煅牡蠣各5克,烏雞1只,炒黃柏、蔥段、料酒各10克,姜、鹽各5克,高湯3000毫升,胡椒粉少許。
茯神芡實燉烏雞的做法
1.將以上藥物洗淨,裝入紗布袋內,扎口;烏雞宰殺後去毛、內臟及爪;姜拍鬆。
2.將藥包、烏雞、姜、蔥段、料酒同放燉鍋內,加入高湯,置武火上燒沸,再用文火燉煮45分鐘,加入鹽、胡椒粉調味即可。
結語:文中介紹了關於中藥茯神的一些功效,可以治療人們的煩躁、心神不寧、神不守舍、多驚恍惚、恍惚不樂等多種病症,但是病人在服用的同時一定要注意它的一些禁忌哦!
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