吃海鮮的這些禁忌不知道,難怪你每次吃完拉肚子
海鮮是一種十分鮮美的肉類,不僅富含氨基酸而且熱量很低,所以是很多女生喜歡的菜品。海鮮的烹飪方式也很多,不同地域各不相同,比如像閩南地區主要是醬油水做法,用清淡的醬汁帶出鮮味。女生經常會吃完海鮮出現腸胃不適的情況,是因為你還不知道這些海鮮飲食的禁忌。
一、海鮮生食
刺身都是將生海鮮直接切片蘸醬,雖然這樣可以吃到最原始的滋味,但是也面臨著病菌入體。為了獲得海鮮軟嫩的口感。爆炒也是一種十分常見的做法,時間不夠的情況下也會有所殘餘。
海鮮有一些病菌和寄生蟲在生食後進入體內,小則拉肚子,嚴重甚至會有生命危險。喜歡吃生魚片的女生一定要選擇正規渠道和商家,才能保證使用安全。腸胃不好和懷孕的女生還是要吃煮熟的海鮮,八十攝氏度以上烹煮過的海鮮,就不會有這種危險了。
二、保持新鮮
很多海鮮在死亡之後都會快速產生細菌,毒素會大大提升,肉質也會鬆散。比如螃蟹和貝殼類,一定要在新鮮的時候煮熟。如果發現這類海鮮已經死亡,就應該挑出避免食用。在食用的時候可以配合一些殺菌的蒜醬,可以提高抵抗力。而蝦雖然是可以冷藏的,但是口感也會有所下降,最好不要再以白灼食用。
三、搭配飲料
在夏天的時候,相信很多女生都喜歡海鮮配啤酒,雖然美味又降溫,吃太多就會對身體造成傷害。兩種食品組合在一起之後就會產生很多尿酸。這些尿酸會推積在人體關節處,長年累月就會導致痛風。
對於很多女生,海鮮都是生活中不能缺少的美味。知道了這一些禁忌之後,女生可以更加放心地食用海鮮。
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