夏季養生吃什麼好,適合夏季吃的水果有哪些
適合夏季吃的水果有哪些?市場上多種多樣的水果,你最愛哪一款?而你的身體又愛哪一款呢?而今正值盛夏,夏季養生吃什麼好?下面就一起來看看適合夏季養生吃的水果吧!
夏季養生吃什麼好
1、荔枝
荔枝的營養價值很高,對於身體的營養補給特別有利。你看它半透明凝脂狀,就會聯想到光滑的面板,而事實上,荔枝真的對面板有好處。荔枝擁有豐富的維生素,可促進微細血管的血液迴圈,防止雀斑的發生,令面板更加光滑。荔枝多汁,味甘甜,它豐富的糖分能補充能量,增加營養。荔枝雖好也要食之有度,專家提醒:不要連續大量進食荔枝。對孩子來說,內火重的小朋友最好不要吃,而正常兒童也儘量少吃;對老人而言,有便祕現象的老人儘可能不要食用;特別是有肝病、腎病、糖尿病、胃腸病患者更應慎食。
2、香瓜
香瓜性味甘、寒,不但具有止渴、除煩熱、通三焦、利小便,通大便的功效,還具有一定的防暑氣的功效。在它的瓜蒂內含有一種叫“甜瓜蒂苦素”的物質,可用於治療黃疸、無黃疸型傳染性肝炎和肝硬化。瓜瓤還可治療口鼻瘡。香瓜子具有清熱、解毒和利尿作用,可治療肺痛。但脾胃虛寒、腹瀉、吐血和咳血的患者忌食。
挑甜瓜時可以選用“一看,二摸、三聞”的方法。一看皮肉,從生態學特徵上看,皮厚的甜瓜含糖量高,吃起來口感更脆,也更甜。因為瓜皮厚,所含的營養物質也比較豐富。二摸瓜蒂,要注意比較一下果柄,如果果柄過粗,可能沾了較多生長素,口味自然差。用手揪瓜蒂,根莖自然掉下,留下一個小坑,說明瓜是自然成熟。三聞香味,香氣濃郁的瓜較好。
3、火龍果
火龍果是在5月、6月時的時令水果,它的果實非常碩大,肉多汁多。由於火龍果在栽培的過程中接觸的病蟲較少,幾乎可以不需要使用任何的農藥就可以自然的生長,從理論上說是一種無毒、無汙染的綠色食品,是炎炎夏日裡的饋贈。不過,事實上,更可貴的是火龍果的內在,排毒解毒抗衰老、養顏補血降血脂,應季而生,能夠幫助我們防備和解決溼熱帶來的不少問題。火龍果還有一個最大的特點便是老少皆宜,在食用的時候機會沒什麼特殊的禁忌,只是對於一些體質比較虛弱的人群不能過量食用。成熟的火龍果顏色越紅越難儲存,因此購買後最好是能立即食用,這樣才能充分吸收其中的營養物質。
4、哈密瓜
哈密瓜,性寒味甘,含蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀等。食用哈密瓜對人體造血機能有顯著的促進作用,可以用來作為貧血的食療之品。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭,食用哈密瓜都能有所改善。哈密瓜雖然不是是夏天消暑的水果,但是能夠有效防止人被晒出斑來。哈密瓜中含有豐富的抗氧化劑,而這種抗氧化劑能夠有效增強細胞抗防晒的能力,減少面板黑色素的形成。另外,每天吃半個哈密瓜可以補充水溶性維生素C和B族維生素,能確保機體保持正常新陳代謝的需要。
5、西瓜
西瓜確實是個好東西,特別在夏季,有特殊的作用,可清熱解暑、補鉀等,口感也甘甜可口。西瓜不僅水分多,營養也很豐富,含有蛋白質、糖、鈣、磷、鐵、鉀、果糖、維生素A、維生素C,還含有人體必需的氨基酸。西瓜還是天然的美容聖果。西瓜汁含瓜氨酸等多種具有面板生理活性的氨基酸,容易被面板吸收,滋潤面部面板、防晒、增白。
為了解暑,不少人常常把西瓜從冰箱裡取出後直接開吃,實際上,冰西瓜最好放置半小時再吃。西瓜屬於生冷食品,冷藏會增加它的涼性。如果貪涼多吃,胃腸突然受到刺激,容易出現收縮痙攣,導致食慾不佳、消化不良及胃腸抵抗力下降,引起腹脹、腹瀉等。
6、桃子
夏季水果中,桃是營養價值很高的水果。桃富含多種維生素、礦物質及果酸,另外還含有部分糖分、果膠和少量蛋白質。桃的含鐵量相對較高,鐵是人體造血的主要原料,有助於防治貧血。此外,因桃富含果膠,經常食用可預防便祕。因此,吃桃不僅可以通便,還可延緩衰老、提高免疫力、促進食慾,堪稱保健水果、養生之桃。桃子最大的特徵是在於其香味及甘味。如果要充分將此香味發揮出來,不應放在冰箱中。在乾燥的冰箱中,會使桃子的甘味不斷揮發,因此,應該把桃子存放在室溫中即可。
7、李子
正值吃李子的好季節。李子的藥用歷史已久,古人認為李子有美容養顏的功效。中醫認為李子有生津、養肝、清熱、利尿的功效,孫思邈說“肝病宜食之。”李子裡面含有豐富的糖分,具有緩瀉的作用,可用來治療便祕。而其中所含的礦物質吃了有淨血與造血的作用,可以強化肝臟和腎臟功能,可以治療高血壓與生理不順。發熱、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水者,教師、演員音啞或失音者,慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。李子含高量的果酸,多食傷脾胃,過量食用易引起胃痛,潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。多食易生痰溼、傷脾胃,又損齒。故脾虛痰溼及小兒不宜多吃。
8、楊梅
夏季楊梅當令,是不少人喜歡的水果。楊梅吃起來酸甜可口,是不錯的消食水果,而且楊梅中含有的多種營養元素還能起到消炎抑菌、防癌抗癌、美容減肥等功效。楊梅鮮果能和中消食,生津止渴,是夏季祛暑之良品,可以預防中暑,去痧,解除煩渴。楊梅含有多種有機酸,維生素C的含量也十分豐富,鮮果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促進食慾。挑楊梅要選個頭大、顏色呈深紅色,拿起來手感乾爽的。這就是又熟又好的楊梅,很甜。鮮紅色的楊梅其實沒熟透,味道還是酸的。而顏色太深的楊梅是過熟了,拿起來會覺得溼溼的,像泡過水一樣,不好吃。挑選楊梅還要注意聞味道。
9、櫻桃
櫻桃作為一種夏季的時令水果,含鐵量很高,是最佳的補血水果。櫻桃的顏色之所以呈紅色,是由極為複雜的成分所形成,並且其中所含有的花青素更是一種抗氧化極強的植物化學物質,只有在很少的食物中才存在。櫻桃中的花青素、維生素C、維生素E等的主要功效就是對抗自由基,並且使人體延緩衰老。顏色越深的櫻桃就代表其花青素的含量越大。所以紫色櫻桃抗氧化作用較大,深紅色櫻桃次之,淺紅色櫻桃再次,而黃色的櫻桃則最小。中醫認為櫻桃屬於大熱食物,如果一次性吃太多的話很容易引起上火。因此中醫建議每天吃10顆櫻桃是最理想的。
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