車釐子和櫻桃的區別是什麼,兩者營養價格相差多少
說起車釐子和櫻桃這兩種食物,可能很多人會混淆傻傻分不清,畢竟兩者看起來差不多,吃起來味道也相差不大。那麼,什麼是車釐子呢?什麼又是櫻桃?車釐子和櫻桃的區別是什麼?兩者營養價格相差多少?接下來,大家就和小編一起來看看吧。
車釐子
車釐子(Cherries),特指產於美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚櫻桃,品種屬於歐洲櫻桃,具有抗貧血、防止麻疹、祛風勝溼、收澀止痛、養顏駐容等功效。
櫻桃
櫻桃(Cerasus spp.),古名鶯桃,果形頗似桃,而圓又如瓔珠,呈紅色至紫黑色,主要生於山坡林中、林緣、灌叢中或草地,是薔薇科、櫻屬幾種植物的統稱。
車釐子和櫻桃的區別
價格區別:車釐子雖也屬於櫻桃品類的一種,價格卻要比櫻桃高出4-5倍。一般而言,本土的大櫻桃應季價格為15元/斤,應季的車釐子卻需要60元/斤,甚至有些時間段,車釐子的價格還高達100+元/斤。
外觀區別:國內,櫻桃是比較常見的一種水果,顏色為鮮豔的大紅色,皮薄肉脆,水潤有彈性,味道酸酸甜甜。車釐子的話,顏色則是暗紅色,就像紅瑪瑙一樣,細膩多汁,瞧著十分貴氣,皮相對厚一些,手感也較硬一些。
營養區別:其實,車釐子和櫻桃的營養價值差不多,兩者都含有豐富的鐵元素,也含有豐富的多種維生素及人體所需的營養素,適當食用可促進血紅蛋白再生,還能有效抗癌,是“水果之王”沒錯了。
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