食物美容要注意四季的宜忌
中醫學有“天人相應”、“用寒遠寒”、“用熱遠熱”的理論,食療學尤其需遵循。“用寒遠寒”即在寒冷的季節中避免運用寒涼的食物;所謂“用熱遠熱”即是在炎熱的季節中避免運用溫熱的食物。
具體地說,在春夏季節,屬陽氣升發之季,不可服食辛辣、溫熱的食物,以免助發內熱;夏季除了不可過食溫熱以外,還不可過食油膩,或過食生冷,以免脾胃功能失調,內溼中生;秋季,不可過食溫熱食品,以免導致燥熱內生。
冬季爲封藏之季,過食寒冷的食物,會導致體內本來就已經減弱的陽氣受損,不能溫養身體,使得身體感覺寒冷。因此,溫補之法多應在冬季進行,一則可禦寒,二則可養精。這不但是中醫養生學中的重要內容,也爲四季美容提供了依據,違背這一原則,就可能出現損容現象,例如夏季服用溫熱性食物過多,就易導致面發瘡瘍、皮膚乾燥等症。
小貼士:一年四季,無論是在健康的情況下還是在患病的過程中,都要注意食物的選擇應與氣候相適應。
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