健康減肥午餐便當食譜,上班族減脂午餐簡單製作
今天分享給大家營養美味減肥餐,如果有減肥餐不知道怎麼吃的可以按照這個來,也可以參照這個來做你喜歡的減肥餐,那麼照樣會減肥和美食並存,瘦身與減肥齊飛。
這裏用南瓜和糙米做成主食來保證碳水,自制的牛肉作爲優質的蛋白,同時搭配了新鮮的香菇和油菜,這樣就可以滿足我們需要的維生素。
食材:
牛腱子肉、南瓜、糙米、香菇、油菜
步驟:
1、首先將糙米進行浸泡,可以提前一天晚上進行浸泡,然後第二天再去和南瓜一起整;南瓜切丁,糙米浸泡好了之後換水淘米,清洗乾淨之後加入適量的清水,然後將南瓜放在上面,就按照正常蒸米飯去蒸就可以了;
2、將牛腱子去筋,然後切成一個個巴掌的大小,加入這些調料:八角、香葉、陳皮、桂皮、肉豆蔻、幹辣椒、花椒,你也可以將這些調味料用紗布包好,這樣省去了去除調料的麻煩,你也可以在超市直接購買滷料包;
3、牛腱子放入冷水,加入生薑,去掉浮沫;
4、將煮牛腱子的水倒掉之後,重新加入冷水,倒入調料,開大火煮開之後轉爲小火,大概要煮兩個小時,煮好之後放涼即可;
5、牛肉滷好了之後可以放入冰箱裏冷藏,然後再拿出來切薄片,這樣口感會更清香,然後加入一些辣醬和香醋就可以當做蘸料了;
6、開始準備配菜,香菇和油菜洗好切好,香菇切成片,油菜焯一遍撈出;
7、熱鍋涼油,加入蒜泥和幹辣椒爆香之後放入油菜和香菇,撒入少量的鹽炒熟之後,便可以碼放在便當盒裏了。
這就是健康減肥午餐的製作了,小夥伴們一起來試一下吧~
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