膽結石術後飲食很重要,膽結石手術後吃什麼好
膽結石手術後吃什麼好 術後吃這些恢復快
1. 多攝取高纖維的食物,如蔬菜、水果、完全穀物等。
2. 限制膽固醇的攝取量。絕對不吃內臟、蛋黃等富含膽固醇的食物。
4. 禁食易產生氣體的食物,如:馬鈴薯、甘薯、豆類、洋蔥、蘿蔔、汽水飲料,以及酸性的果汁、咖啡、可可等。
5. 牛奶只限於飲用脫脂奶。
6. 多吃富含維生素A的黃綠色蔬菜。
膽結石手術後吃什麼好
7. 烹調食物少用煎、炸,多采煮、燉、清蒸的方式。
8. 禁食脂肪含量多的高湯及美乃滋。
9. 口味儘量清淡,調味料應有所節制。
10. 避免食用加工食品和高糖分的食物。
這十個方面,也是膽結石患者手術後必須要注意的飲食原則。但是大體的飲食方向還是歸於清淡的。高糖類,高脂肪的一些食物還是要少接觸爲妙。那些蔬菜,還有水果,也要記得及時進行補充。高膽固醇的一些食物也是要少吃的。
【飲食】
1、大金錢草蒸豬肝。大金錢草60克,豬肝250克,狗寶1.5克。金錢草、狗寶洗淨,搗碎研成細末,豬肝洗淨,入沸水中氽透,用涼水沖洗乾淨,瀝去水分,切成片,放在碗內,撒上金錢草末,拌勻,加蔥節、薑片、清湯,入籠中蒸30分鐘左右,取出,濾出湯汁,加食鹽、味精調味,用以佐餐。有疏肝利膽的功效,適用於膽道結石。
2、玉米鬚茶。玉米鬚50克。將玉米鬚洗淨、曬乾,剪成小段,開水沖泡,代茶飲用。或用玉米鬚半兩,雞內金雞肫皮10克,煎一碗湯一次服下,一日2~3次,連服20天。忌吃肝臟、肥肉、蛋黃。有清熱利膽的功效,適用於膽道結石。
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3、白茅根燉肉。鮮白茅根50克,豬精肉500克。白茅根、豬肉洗淨,肉切片,白茅根切成小段,一同入砂鍋中,加蔥、姜、清水適量,先用大火燒沸,再用小火使肉熟爛,除去蔥、姜、白茅根,加入精鹽、味精,吃肉喝湯。有清熱利溼;的功效,適用於肝膽溼熱,膽道結石。 4、金錢草粥。新鮮金錢草60克,粳米50克,冰糖15克。金錢草洗淨,水煎取汁,粳米淘洗乾淨,倒入金錢草汁,加水適量,煨煮成粥,入冰糖攪拌溶化,隨意服食。有清熱祛溼,利膽退黃的功效,適用於溼熱蘊積於肝膽,膽道結石,肋下常痛,厭食油膩。
以上就是小編給大家介紹的膽結石手術後吃什麼好的內容,希望能幫助你,我們還整理了更多專業的生活知識,讓你不在爲缺乏生活經驗而感到煩惱。
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