無根豆芽吃多了會致癌嗎,常吃無根豆芽的危害
無根豆芽素是一種能使豆芽細胞快速分裂的激素類農藥,一些商販甚至使用一種“特效無根綠豆芽素”,這種激素沒有農藥登記證,屬於不合格農藥,對人體非常有害。
據專家介紹,這種無根豆芽菜在培育過程中放入一種叫做“除草劑”的物質催發生長,除草劑具有很強的毒性,不僅能抑制植物正常生長,促使植物發生畸形,只長莖,不長根和頭,而且還會破壞蛋白質、維生素、礦物質等營養素。
人吃了含有除草劑培育催發的豆芽菜,其各種化學毒素便會抑制人體各種細胞生長,侵蝕損害組織。
如果經常吃含有除草劑濃度較高的豆芽菜,還會抑制肌體各種細胞的生長或組織變性,使某些細胞發生突變而逐漸衍變爲癌細胞。
另外,還能引起某些組織慢性中毒,導致新陳代謝障礙。
如何挑選購買健康豆芽呢?
1、看芽稈:自然培育的豆芽腳不軟、脆嫩,而“毒豆芽”芽稈粗壯發水。
2、看芽根:自然培育的豆芽,根鬚發育良好,無爛根、爛尖現象。
3、看豆粒:自然培育的豆芽,豆粒正常,而“毒豆芽”豆粒發藍。
4、看折斷豆芽稈是否有水分冒出:無水分冒出的是自然培育的豆芽。
5、看顏色:無公害豆芽的顏色自然,而經過加工的豆芽亮度明顯增加。
6、看形狀:無公害豆芽細長勻稱,而化學催生的豆芽長得彎曲。
-
陳皮的功效與作用,預防疾病還能美容
相信不少人都聽說過陳皮,而它的功效和作用也是非常大的,因爲這是我們日常生活中經常出現的橘子的皮製成的一種中藥材,它在我們的家裏上非常容易看見,但大家每次吃的時候知道它的營養價值嗎?知道臍橙的功效與作用嗎?如果你不知道沒關係,下面就由小編爲大家收集整理了...
-
吃黃豆有什麼好處,黃豆有什麼營養價值
黃豆有“豆中之王”之稱,被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”,營養價值最豐富。幹黃豆中含高品質的蛋白質約40%,爲其他糧食之冠。吃黃豆有什麼好處?黃豆有什麼營養價值現代營養學研究表明,一斤黃豆相當於二斤多瘦豬肉,或三斤雞蛋,或十二斤牛奶的蛋白質含量。脂肪含...
-
拔罐的好處與功效,(這五個功效改善機體血液循環)
大家一定或多或少聽說過拔火罐,但拔過拔火罐的人很多。拔罐又稱火罐,是中醫常用的一種物理療法,通常用於日常治療和保健。其原理是利用熱量在空氣中產生負壓,利用負壓使罐子吸附在皮膚上,達到活血化瘀的目的。拔罐的作用很多,適合大多數人。拔罐就是讓罐子不斷吸附在...
-
你的口腔健康嗎,每天要怎麼護理口腔呢
口腔是人體細菌最多的器官之一,也最易病變成癌症,口腔健康是每個人都需要重視的問題,你對口腔健康知識有多少了解呢?你知道口腔潰瘍吃什麼水果嗎?小編現在就帶大家一起來看看口腔護理都有什麼需要注意的。口腔健康知識1、口腔癌是最致命的癌症之一。人們常常會忽...