這種土豆發芽絕對不能吃,食用發芽土豆教你三招解毒方法
土豆是日常經常吃的澱粉食物,它的口感鬆軟,煎炸炒煮怎麼做都好吃。有時候媽媽們會一次性買入大量的土豆慢慢吃,不過土豆放久了可能會長芽,這種長芽土豆還能不能吃?不小心吃了發芽土豆怎麼辦?教你三招簡單解毒方法。
土豆發芽了還能吃嗎
正常的土豆有微量的龍葵素雖然有毒,但是含量很小不會對人體造成傷害。但是土豆在長芽的過程中會產生大量的龍葵素,進入體內之後會刺激腸胃造成嘔吐,麻痹神經阻礙呼吸。因此發芽的土豆是不能吃的。
有的人會切掉長芽的部分食用,這樣的確會減小傷害。不過當長芽的時候不只是附近一層分佈龍葵速,實際上整個土豆都已經毒素大量增加,所以仍然不建議食用。不僅是長芽的土豆不能吃,顏色發青腐爛的土豆都不能吃。平時應該將土豆放在低溫的地方,避開潮溼之處。
發芽土豆的解毒方法
一、大量喝水。
中毒不嚴重的情況下可以大量喝水來加快排出毒素的速度。土豆中毒會潛伏几個小時,如果中毒輕的話也要儘快排解掉。
二、生理鹽水
土豆中毒的人會出現口腔發麻,腸胃喉嚨有灼熱感。生理鹽水能夠加速代謝,需要口服葡萄糖或者靜脈注射都可以幫助毒素儘快分解排出。
三、濃茶
濃茶具有解毒排泄的功效,也可以幫助催吐,即使吐出體內沒有消化的土豆毒素。如果中毒嚴重感覺到腸胃不適呼吸困難,需要馬上去醫院服用有效解毒劑。
平常吃土豆最好選擇新鮮的,一次少買一點,貯藏的土豆要儘快吃掉。土豆中毒嚴重的話會危及生命,發現有發芽的土豆就趕快扔了吧。
-
煲湯食譜大全及做法,這些美味湯一定要做給家人嚐嚐
煲湯食譜大全香菇燉雞湯材料:新鮮老母雞半隻(帶雞雜),香菇適量,生薑一大塊做法:1.準備材料:新鮮老母雞半隻(帶雞雜),香菇適量,生薑一大塊。2.香菇提前用清水泡開。3.雞肉斬件。4.湯煲裏放入適量的清水。5.放入雞肉和雞雜。6.放入香菇。7.大火煮開後,改小火煲2個小時左...
-
降血糖最有效5種食物,糖尿病飲食吃出健康
高血糖和平時的飲食有很大的關係,通過飲食調整可以控制降低血糖指數。二型糖尿病常見於成人,於體內的胰島素效果有很大的關係。除了降壓藥和胰島素治療,還需要注意飲食的調節。降血糖最有效5種食物,一、酸奶喝酸奶的時候儘量選擇低脂低糖的酸奶,它可以預防血糖疾病,...
-
海帶的營養價值及功效,這些食用禁忌很多人不知道
海帶,褐藻門遊孢子綱海帶目海帶科海帶屬。個體大、生長快、經濟價值高的一種大型褐藻,因其生長在海水,柔韌似帶而得名。自然分佈於太平洋西北部沿岸,屬冷溫帶海藻。海帶主要是自然生長,也有人工養殖,多以乾製品行銷於市,質量以色褐、體短、質細而肥厚者爲佳。海帶有長...
-
喝黑豆漿的好處,黑豆漿的一些飲食禁忌需注意哦
黑豆的食用價值:防衰老要補腎黑色比黃豆療效好根據中醫理論,豆乃腎之谷,黑色屬水,水走腎,所以黑豆入腎功能多。人的衰老往往從腎機能顯現,要想延年益壽、防老抗衰,增強活力、精力,必須首重補腎。在中醫,黑豆入藥,黃豆不入藥,凸顯黑豆不同於黃豆特殊祛疾保健的功能。黑豆,又...