慢性肝炎患者的飲食禁忌,慢性肝炎患者的食療方法
生活常識2.61W
中醫特別講究合理的飲食治療,其中有許多深奧的道理,那麼,慢性肝炎患者有什麼飲食宜忌?因爲慢性肝炎治療難度大,要想治好慢性肝炎需要有足夠的毅力。日常的合理飲食是對慢性肝炎治療的輔助性治療,要特別注意!
慢性肝炎患者的飲食禁忌
1、合理飲食
應給予高蛋白、易消化、低脂肪、富含維生素的食物。飲食要清淡,戒肥膩、肥肉、羊肉辛熱動火之物。
2、禁止飲酒(包括一切含酒精成分的飲料)
酒精不僅能直接損害肝細胞,而且酒精進入人體,90%以上在肝臟代謝而生成有毒性的乙醛,乙醛也損害肝細胞,所以患者一定要忌酒,即使在肝炎治癒後的幾年當中仍不宜飲酒。如果患者不忌酒,甚或嗜酒無度,則會影響肝功能的恢復,甚至造成肝壞死;或使肝炎演變爲肝硬化。
3、慎服刺激性食品
蔥、蒜、韭、姜、椒等辛辣調味品,除了有辛辣動火之性外,更兼含有蒜素、姜素等有刺激之物,不宜生服,這些食物經蒸、煮、炒等烹調後可食但不宜多。各種罐頭食品及方便食品等都加有防腐劑如苯甲酸等,這些防腐劑都有一定的毒性,但對肝臟解毒功能正常的人來說,是無害的,而對肝臟解毒能力較差的肝炎病人來說則會帶來不良影響。因爲肝臟要解毒,就加重了負擔,從而不利於肝炎的治療。
4、切忌暴飲暴食
每餐不宜食得過飽,古有“蟻食”之說,一不求多,二不求精的養生之道。
除了以上需要掌握的飲食宜忌原則之外,下面介紹一些有特色的食療方,不妨一試。
慢性肝炎的食療方
茵陳粥
材料:茵陳30克,粳米200克。
製作:先將茵陳加水2000毫升,煎至100毫升,去渣取汁,加入粳米,再加水1000毫升,煮至米爛湯稠,加白糖少許,稍一煮沸即可。每日2~3次。
功能:適用於口苦、口乾,脅痛腹脹,倦怠乏力,小便黃爲主的患者。
泥鰍燉豆腐
材料:泥鰍500克,豆腐250克。
製作:泥鰍洗淨去腸,煎熟後燉豆腐,每週1~2次,佐餐食用。
功能:適用於以食慾減退、噁心、厭油、乏力腹脹爲主的患者。
陳皮花生紅棗湯
材料:花生、紅棗各50克,陳皮6克。
製作:諸藥共煲爛,佐餐食用。
功能:適用於心煩易怒,胸悶喜嘆息,腹脹噯氣,納食不香者。
橘皮山藥粥
材料:橘皮lOg,淮山60g,苡米60g,粳米200g。
製作:上述材料加水適量煮爛成粥,每日1次或早、晚各1次。
功能:適用於以腹脹、納食不香爲主者。
冬筍香菇湯
材料:冬筍250克,香菇50克。
製作:上述材料同放入鍋內翻炒20分鐘左右,再加湯、調料煮沸而成,佐餐食用。
功能:適用於以肝鬱脾虛、納差乏力、肝區不適爲主者。
泥鰍餅
材料:活泥鰍2000克,黃豆、扁豆、苡米、淮山、赤小豆、太子參各等量。
製作:泥鰍放清水中養1天,使其排淨腸內廢物,次日放烘箱內烘乾研末,另用黃豆、扁豆、苡米、淮山、赤小豆、太子參各等量磨粉烘乾,與泥鰍粉一起加工成餅,或煮粥食用。
功能:適用於胃口差、腹脹、性功能減退、牙齦出血及皮下瘀斑爲主者。
水果方面,葡萄是肝炎病人的食療佳果。葡萄性平,味甘、酸,無毒。葡萄含單糖、果酸可促進消化,有護肝作用。
總之,慢性肝炎患者不僅應合理用藥,而且要合理進補,不宜大量、繁雜、無針對性地進補,以免引起的肝損害加速肝臟病變。
-
撒嬌女人最好命,爲什麼這麼說?
撒嬌女人最好命,爲什麼這麼說?自古以來,我們一直倡導要有謙遜的心態和態度,無論是對於我們自身,還是在與人相處時和他人,都不要太過傲氣。適當的示弱在社交的過程中,會有意想不到的效果哦~一、示弱效應的概念示弱效應在某種程度上可以說是一種社交上的心理策略。在人...
-
眼屎多是怎麼回事,(四個歸因)
有時候早上醒來,洗漱的時候就睡眼朦朧,有點沒睡醒的感覺。如果有眼屎,在洗漱的時候沒洗乾淨,第二天還要出門,自己也沒有察覺到,就比較容易出現尷尬的情況。那麼,爲什麼會出現眼屎多的情況呢?一、上火無論是在個人生活還是工作方面,當代人現今的壓力都是比較大的,很容易...
-
檸檬的功效與作用,抗菌消炎清熱化痰
檸檬的功效與作用1、生津解暑開胃別看檸檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一樣生吃鮮食,但檸檬果皮富含芳香揮發成分,可以生津解暑,開胃醒脾。夏季暑溼較重,很多人神疲乏力,長時間工作或學習之後往往胃口不佳,喝一杯檸檬泡水,清新酸爽的味道讓人精神一振,更可以打開胃口...
-
滋陰養顏,龜苓膏的功效與作用及做法介紹
在日常生活中,龜苓膏是非常普遍的,也是備受大家喜愛的一種食品,特別是女性朋友更是喜愛。但是,大家對於龜苓膏的功效與作用可能還不太瞭解,下面小編就爲大家詳細介紹一下龜苓膏的相關情況,感興趣的朋友們一起來看看。龜苓膏的功效與作用龜苓膏的功效與作用鷹嘴龜是名...