油桃的營養價值,油桃的功效與作用
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油桃的營養豐富,含糖13%、有機酸1.5%、果膠1%蛋白質1.1%,每100克果肉含維生素C12毫克、磷40毫克、鈣12毫克、鐵0.8毫克、鎂14.5毫克。此外還含有17種人體所需要的氨基酸類、胡蘿蔔素等。營養豐富,有止咳化痰、補氣健腎之功能,能降血壓,可延年益壽,少兒食用能促進發育,提高智力。桃子養胃潤腸.更主要的是還補血.含糖份也高.對大人小孩都好.喜歡吃就吃一點,不要暴飲暴食就行了。
油桃富含維生素C,油桃由桃改良栽培而成,比桃甜,營養也豐富一些。一個新鮮油桃所含的維生素C,幾乎可以滿足成人一天所需。維生素C不僅有助於身體吸收鐵和維護免疫系統,而且對合成皮膚的重要組成部分膠原至關重要。膠原還能促進傷口結疤,對傷口癒合十分重要。油桃的皮比毛桃光滑,沒有討厭的絨毛。果肉較硬,顏色有粉紅、黃色、白色的,比油桃香味濃。油桃所含熱量比毛桃略多,平均爲三十六大卡。
油桃的功效
1、油桃有補益氣血、養陰生津的作用,尤其適合大病之後,氣血虧虛,面黃肌瘦,心悸氣短者食用。
2、油桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物,另外,油桃含鉀多,含鈉少,適合水腫病人食用。
3、桃仁提取物有抗凝血作用,並能抑制咳嗽中樞而止咳,同時能使血壓下降,可用於高血壓病人的輔助治療。此外,桃仁還有活血化淤、潤腸通便的作用,可用於閉經、跌打損傷等輔助治療。
此外,油桃與杏仁不但能夠給身體提供豐富的營養素,而且還能夠使人產生飽腹感,這對於瘦身減肥十分有益。這兩種食物的最佳食用時間是早晨與中午之間,因爲在這段時間內加餐,既能保持新陳代謝的旺盛狀態,又能避免午飯時因過於飢餓而大吃特吃。一箇中等大小的油桃,外加一些杏仁,能夠給我們提供充足纖維素、蛋白質、各種維生素、礦物質以及有益於心臟健康的脂肪。
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