益生菌的作用與功效,益生菌的最佳飲用時間
生活常識2.11W
益生菌(Probiotics)是一類對宿主有益的活性微生物,是定植於人體腸道、生殖系統內,能產生確切健康功效從而改善宿主微生態平衡、發揮有益作用的活性有益微生物的總稱。
益生菌的作用
1、預防或改善腹瀉:飲食習慣不良或服用抗生素均會打破腸道菌羣平衡,從而導致腹瀉。補充益生菌有助於平衡腸道菌羣及恢復正常的腸道pH值,緩解腹瀉症狀。
2、緩解不耐乳糖症狀:乳桿菌可幫助人體分解乳糖,緩解腹瀉、脹氣等不適症狀,可與牛奶同食。
3、預防陰道感染:酸牛奶中的嗜酸乳桿菌可抑制陰道內白色念珠菌的繁殖。歐洲所做的雙盲對照試驗證實了這一點。女病人每人每日口服150毫升含大量益生菌的酸牛奶,結果陰道感染髮生率大大低於安慰劑組婦女。
4、增強人體免疫力:在腸道內存在着非常發達的免疫系統。益生菌可以通過刺激腸道內的免疫機能,將過低或過高的免疫活性調節至正常狀態。益生菌這種免疫調節的作用也被認爲有助於抗癌與抑制過敏性疾病。
5、促進腸道消化系統健康:益生菌可以抑制有害菌在腸內的繁殖,減少毒素,促進腸道蠕動,從而提高腸道機能,改善排便狀況。
6、降低血清膽固醇:歐洲的高加索山區、地中海沿岸是著名的長壽之鄉,當地人常飲自制的酸牛奶,極少患糖尿病、心血管病及肥胖症,大量科學研究證實這與酸牛奶中富含益生菌有關。這些益生菌可降低血清膽固醇水平,此外,長期補充益生菌的還有助於防止骨質丟失,預防骨質疏鬆症。
益生菌的適用量
一般來說,每天喝1瓶(約100ml,以每瓶100億個活性乳酸菌計)活性乳酸菌飲品就足以滿足人體所需。
益生菌的最佳飲用時間
益生菌產品雖然也可以單獨食用,但最佳食用時間爲飯後。因爲有食物中和胃酸,更有利於活菌順利到達腸道發揮作用,所以飯後飲用效果更佳。
益生菌適合人羣
弱勢羣體:中老年人、嬰兒、兒童和婦女。
急需補充人羣:使用抗生素藥物者、經常吸菸喝酒者、習慣性便祕者、辦公室工作人員、電腦工作人員、心血管疾病、肝臟疾病、癌症化療等疾病患者。
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