蟲草花的功效與作用和營養價值
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蟲草花,又稱蟲草菌,蟲草花就是在培養基裏人工培育出的蛹蟲草
蟲草花的功效與作用:
性質平和,有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效,主要用於治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝痠軟、陽痿早泄、久咳虛喘等症的輔助治療。
蟲草花的營養價值:
含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分,其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境,增強體內巨噬細胞的功能,對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。
飲食建議:
蟲草花是一種頗受歡迎的食材,不寒不燥,對於多數人來說都可以放心食用,多用於作湯料和藥膳,是藥膳中的新寵。
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