談談食譜

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常吃米線的危害大揭祕黑心米線增加致癌風險

當今生活節奏快，由於工作比較忙，導致很多人吃飯的時間都沒有。有的人爲了方便，就吃快餐、米線、泡麪。其實這些食物食用方法方便快捷，大家有沒有想過，它對你身體帶來的危害呢。有的人每天總說飯的味道沒有米線泡麪的好，米線...
田螺怎麼做好吃，螺酸筍田煲這種做法你知道嗎

“20多天前做的鹹酸竹筍終於可以吃啦，做了一次鐵板酸筍肥腸，一次酸筍燜肉，味道都好棒哦。今天在市場見到很大個的田螺，於是買了1斤回來，打算做一個很久沒做的田螺煲。這個菜一定要煮的夠熟透，田螺要徹底泡洗乾淨。如果把田...
生日蛋糕做法，好看又美味的生日蛋糕原來是這樣做的

主料：低筋麪粉50g雞蛋3個牛奶30ml油30ml糖粉60g可可粉5g淡奶油200ml各種好看的水果生日蛋糕做法生日蛋糕的做法：1.先將蛋黃蛋白分離2.在蛋清中分三次加入共30g糖粉，這樣便於打發，先加10g，打到有大泡泡再加10g，然後再打一會...
圓白菜炒餅的做法，教你做不一樣的白菜

其實，圓白菜炒餅是有很多好的營養價值的，具有止瀉、止痛的作用，所以是可以作爲家常菜的。但是，圓白菜炒餅除了有兩大主食材圓白菜、大餅外，還需要紫甘藍和花椒。在配料上還有米醋、花椒等。圓白菜炒餅的做法:1.圓白菜，紫甘...
滷雞爪的做法大全，這樣做越吃越想吃根本停不下來

滷雞爪的做法很簡單，我們可以在家裏製作。下面小編就介紹幾種做法給大家，方便大家學習。做法一主料雞爪500克、色拉油適量、食鹽適量、冰糖適量、蔥1根、蒜3瓣、八角3個、幹辣椒5個、料酒適量、老抽適量、腐乳汁適量、...
如何做酸辣粉，舌尖上的味道

家庭酸辣粉的做法方法一主料紅薯粉100克花生25克。輔料如何做酸辣粉色拉油2勺食鹽適量味精少許花椒適量香醋半勺香油1勺小蔥2顆香菜2顆榨菜35克水適量白芝麻2勺辣椒粉半勺花椒粉半勺高湯1大碗。做法1、蔬菜洗淨，小蔥切...
宮保雞丁咋做，這種做法你會喜歡吃的

食材介紹主料：雞脯肉(225克)、花宮保雞丁生米(50克)[1]。輔料：蔥(45克)、姜(10克)。調料：幹辣椒(8克)、花椒(1.5克)、色拉油(60克)、食鹽(2克)、料酒(2克)、味精(1克)、醬油(6.5克)、白糖(10克)、醋(7克)、水澱粉(22克)...
花生湯圓餡的做法，這種做法保證你一定會喜歡吃

花生湯圓餡的做法材料：花生米，細砂糖，熟豬油，水磨糯米粉湯圓餡的做法做法：1、我買的去皮的花生米，放烤箱烤熟，(我烤的有點欠火，喜歡可以稍微上色)涼後，用料理機打碎。也可用鍋炒熟，擀麪杖擀碎，這樣更香，過去都是這樣做的;2、花生...
涼拌菠菜的做法，涼拌菠菜營養價值一定要看看

涼拌菠菜通腸導便，防治痔瘡菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對於痔瘡、慢性胰腺炎、便祕、肛裂等病症有治療作用。主要食用功效補充維生素適宜人羣所有人羣,熬夜者...
琥珀核桃仁的做法，核桃的新吃法

琥珀核桃仁材料：核桃仁，去皮的白芝麻，冰糖，蜂蜜，花生油。做法1、將核桃仁放水裏煮熟後撈出備用。煮時散發出淡淡的紅棗味，煮好的核桃仁外皮很容易就剝下來了，但儘量別剝。2、鍋里加入適量清水，放入冰糖幾顆和一勺蜂蜜，小火熬出...
紅燒肥腸的做法，這樣做沒異味又好吃

做法一材料豬大腸500克、蔥、姜、蒜片20克、青紅椒各半個、鹽適量、食用油600毫升、生抽2勺、老抽半勺、糖23勺、料酒2勺。做法1、豬大腸清洗乾淨後，鍋中放水，加入蔥薑片和料酒煮至熟爛。紅燒肥腸2、取出肥腸，清洗乾淨後...
黑芝麻怎麼吃，黑芝麻湯圓滿足你的味蕾

黑芝麻怎麼吃?黑芝麻湯圓滿足你的味蕾。黑芝麻怎麼吃材料主料：糯米粉300克，黑芝麻300克，調料：白砂糖150克做法1.黑芝麻炒熟，碾碎，拌上豬油、白砂糖，三者比例大致爲2：1：2;2.適量糯米粉加水和成團;3.以軟硬適中、不粘手爲好，揉...
芹菜炒肉的做法，一道美味的家常菜

芹菜，屬高纖食物，具有降壓降糖補鐵鋅等功效。它的蛋白質含量比一般的瓜果蔬菜高1倍，鐵的含量是番茄的20倍左右，還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素，是一種價廉的營養菜。我們這的芹菜，除西芹外，通常還有一種莖是實心的，一種莖是...
紅燒肉的家常做法，美味又健康

美味的紅燒肉的家常做法是怎樣的呢?紅燒肉的家常做法食材明細：五花肉500克，姜五片，草果一個，冰糖適量，八角八顆(小)，鹽一茶匙，老抽三分之一湯匙，生抽適量，料酒一湯匙，味精適量，酸鹹口味，燉工藝，一小時耗時，普通難度。步驟/方法：1、五...
炒餅的做法，美味可口的炒餅你一定會喜歡吃的

食材主料：炒餅750g輔料：豆芽700g、五花肉300g、鹽適量、油適量炒餅的做法步驟1.五花肉切絲，豆芽洗淨濾幹水份備用。鍋燒熱，加少許油倒入五花肉翻炒2.炒至肉出油，倒入少許料酒、老抽、鹽悶3分鐘左右，盛出備用3.鍋涮乾淨，燒熱...
鴨血粉絲湯的做法，鮮香爽滑的美食你怎會不喜歡吃

健康功效鴨血：補血、解毒粉絲：補血、富含碳水化合物、富含鐵胡椒粉：補血、護齒、保護骨骼食材用料鴨血1塊粉絲1小把相剋食物油適量鹽少許胡椒粉少許雞精半茶匙姜1小塊相剋食物香菜2棵相剋食物鴨血粉絲湯鴨血粉絲湯的做法...
自制蛋黃醬，教你做口味清香爽口的蛋黃醬

不喜歡吃花生醬或是芝麻醬的朋友，可以在家準備一些蛋黃醬，味道是很有風味的，下面就來爲大家介紹幾種它的做法。做法一原料新鮮雞蛋4個、白糖、食鹽、白胡椒、白酒、植物油。製作1、器裏黃中加入白糖、食鹽、少量白胡椒粉...
吃甜醋豬腳的好處，甜醋豬腳家常做法

甜醋燉豬腳營養豐富，美味可口，而且具有溫經補血，散瘀止痛，止血止嘔，散寒開胃之功效。這道菜尤其可以健脾胃，補氣血，通乳汁，散淤血。並且甜醋能幫助溶解出豬腳中的鈣質，使人體易於吸收。甜醋內的糖分包括容易吸收的葡萄糖及果糖...
牛油果怎麼吃最好，揭祕牛油果不爲人知的神奇功效

牛油果怎麼吃牛油果既好吃又有益，是很多人喜愛的水果，它的吃法可有不少呢!來看看牛油果怎麼吃吧!1、直接食用將牛油果洗乾淨，去掉果皮和果核，切成小塊就可以直接食用了，注意細細品嚐，第一次吃可能會不太習慣哦。2、做沙拉把...
核桃皮的作用有哪些，盤點核桃皮的15個神奇功效

核桃皮的功效與作用1.治老慢支方法：核桃仁1-2粒，生薑1-2片，一併細細嚼吃。每日早、晚各1次，可補益肺脾、化痰平喘。2.止咳方法：核桃仁90克、柿餅30克，蒸熟。一日食用三次，連吃一段時間，可治療因肺虛引起的頑固性咳嗽。3.治療...
冰糖燉青木瓜，具有瘦身減脂美容功效

食材明細青木瓜1/4只冰糖60克冰糖60克青木瓜冰糖燉青木瓜的做法步驟1、木瓜削皮，切成片。2、放入燉盅內，上面放冰糖。加水，蓋上燉盅蓋。3、放入比燉盅大的鍋內，鍋內放水。隔水燉大約四個小時左右。4、時間到後，等稍涼後拿...
排骨山藥湯的做法，營養極其豐富具有滋補作用

用料排骨山藥生薑蔥料酒紅棗枸杞鹽糖排骨山藥湯的做法排骨山藥湯的做法1、排骨切斷洗淨，生薑切片，蔥洗淨整根打成結，紅棗和枸杞洗淨後備用;2、排骨冷水下鍋，加入料酒，焯水後撈出洗淨瀝乾備用;3、備清水...
茄子煮法，油淋茄子必學菜餚

食物原料茄子兩條，蒜頭四粒，油適量，鹽適量，醬油適量，魚露適量茄子煮法油淋茄子製作方法1、茄子去皮，中間切斷後切細長條，用水泡着，以免發黑。2、鍋里加水沒過茄子，開大火燒開，轉中火扣上蓋子燜煮，約摸七八分鐘後，直到茄子變軟。3...
價格便宜又美味健康的食材，黃花的做法

黃花炒木耳材料黃花1斤，幹木耳50克，瘦肉100克，鹽2克，做法黃花的做法1.將燙好的黃花撈出來，然後再泡在清水當中兩個小時備用。2.泡黃花的間隙，泡幾朵木耳。3.泡好後清洗乾淨，撕成小塊。瘦肉切絲，黃花捏幹水分。4.在鍋中放點色...
奧爾良烤翅的做法，美味爽口的奧爾良烤翅原來是這樣做的

微波燒烤法材料:10個雞中翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒(紅酒也可)、姜、紅幹辣椒、五香粉、黑胡椒。奧爾良烤翅做法:1.如果是速凍雞翅，請先解凍。把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內加熱的器皿內。2.加入少量醬油，放2小茶...