洋姜的功效這麼厲害,洋姜的吃法有哪些
洋姜的吃法
洋姜的功效與作用
洋姜對血糖具有雙向調節作用,即一方面可使糖尿病患者血糖降低,另一方面又能使低血糖病人血糖升高。研究顯示,洋姜中含有一種與人類胰腺裏內生胰島素結構非常近似的物質,當尿中出現尿糖時,食用洋姜可以控制尿糖,說明有降低血糖作用。當人出現低血糖時,食用洋姜後同樣能夠得到緩解。
洋姜的吃法
新鮮洋姜的吃法:
吃法一:泡洋姜
新鮮洋姜吃法的材料準備
適量的新鮮洋姜 適量的食鹽 適量的酒 適量的白砂糖 適量的紅辣椒 適量的香料
製作方法:
首先要把新鮮洋姜洗乾淨(可以去皮處理,也可以不去,自己喜愛),用鹽水稍作處理新鮮洋姜,然後往罈子裏面加入適量的酒,適量的白砂糖,適量的紅辣椒,處理好的新鮮洋姜,大概7天左右就可以食用。
吃法二:醬洋姜
新鮮洋姜吃法的材料準備
適量的新鮮洋姜 食鹽 胡椒粉 蒜頭 胡椒粉 醬油
製作方法:
1.首先要製作出蒜香醬油,正確的做法是蒜頭去皮後用鹽水來浸泡後,再拿出來用清水清洗乾淨,加上已經準備好的適量胡椒粉,放置一天後加入醬油,直到醬油能浸泡其表面。
2.把鮮嫩的洋姜動用水洗乾淨,可以去皮也可以不去,涼幹到七成左右,注意此過程保證洋姜的乾淨,用熱水衝其表面去菌處理,冷卻後加到已經準備好的蒜香醬油中,大概15天左右就可以食用了。
吃法三:洋姜粥
主料:洋姜100g、粳米100g
調料:鹽2g
製作做法:
1.將洋姜洗淨,切成細丁。
2.梗米洗淨,用冷水浸泡好,撈出,瀝乾水分。
3.鍋中加入約1000ml冷水,放入粳米,用旺火煮沸。
4.加入洋姜,再改用小火續煮至粥成,用鹽調味後食用。
以上就是小編爲大家介紹的洋姜的功效與洋姜的吃法,不知道你瞭解了多少?喜歡這些吃法嗎?感興趣的朋友平時在家就可以自己嘗試一下,既簡單,又營養的美食。還可分享給身邊的親朋好友哦。
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