玫瑰花捲
情人節送給他三毛一朵的玫瑰花捲
上週就在想,應該爲情人節做些什麼呢?
每年這個時候,正是商家大戰的時候。
所以各種情人節的禮品也就應運而生。
花費也不小。
不過象我們這種居家過日子的人,還是自己做朵玫瑰花送給他,
成本不過三角一朵哈。
而且是今天剛剛出爐的,當天生產,絕對新鮮!!(不會象花店一樣,擡高市價,呵呵。)
玫瑰花捲原料:麪粉125克,水45克,黑布林果醬40克,酵母1克。
份量:六朵。
玫瑰花捲做法1,麪粉加果醬,酵母和水,全部放在容器中,
2,混合成團,
3,發酵至兩倍大後,再重新擀成圓形
4,然後擀薄後三折。這樣做的目的是爲了讓成品不會有大的氣泡。
5,然後再擀成長方形,用圓形餅乾模壓出圓片,
6,總共是十八個圓片。
7,將每個圓片,再擀長擀薄。邊緣薄中間厚。
8,然後每六個疊在一起。
9,再就勢捲起,
10,用刀對半切開,
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