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手撕臘魚

手撕臘魚材料：臘魚500克，蔥花10克調料：鹽5克，味精3克手撕臘魚的做法1、將臘魚放入水中浸泡至軟後，洗淨撈出。2、鍋上火加水燒沸，下入臘魚蒸至熟軟。3、將蒸熟的臘魚取出，待涼後，用手撕成小條，放入鹽和味精拌勻，撒上蔥花即可。關...
一盤賣了30年的水爆肚饞到帝都吃貨專程跑來吃

正如津城吃貨圈裏流傳的那些犄角旮旯開的小店一樣，「福子爆肚」也是那種不是資深(lao)吃(si)貨(ji)帶着來，可能都找不着的地兒，甚至找到地兒可能也不敢進去的館子，說是館子你看了可能都覺得牽強。「福子爆肚」開在南開區...
桃酥爲什麼叫“桃酥”，有哪些叫法熱量高不高

說起桃酥相信大家都不陌生，它是現在很多人都喜歡吃的一種點心。雖然外表比較堅硬，吃起來卻很粉、酥、脆、甜，深受大家的喜愛。那麼，桃酥爲什麼叫桃酥?桃酥是哪裏的特產?是從什麼時候開始有桃酥的?桃酥熱量高嗎?都有哪幾種...
你一定要會的排骨家常做法，好吃到一滴湯汁都不

要說咱們的餐桌上，少不了的一道肉菜，一定是排骨。它不像五花肉那麼膩，也不像雞胸肉那麼柴，更不像魚肉那麼多刺。肉質不會過於軟爛，而是緊實有嚼勁，中間的一根骨頭很容易剔除，一點兒不費勁!對於吃貨來說簡直太爽了～重要的是，排...
美味醬牛肉，一步步教你做

準備材料牛腱子肉600克，八角、桂皮、藤椒、香葉、草果各2克，幹辣椒3克，蔥條20克，薑片15克，香菜葉少許，甜麪醬20克，料酒25毫升，生抽40毫升，老抽5毫升，冰糖30克，鹽3克，雞粉2克，白胡椒粉2克，食用油適量開始製作1.牛腱子洗淨，冷水下鍋，燒...
春餅八種配菜是什麼，有啥菜適合卷春餅

立春不僅是24節氣中的第一個節氣，在自然界和人們的心目中，還意味着天氣暖和、萬物生長。而吃春餅是中國民間立春飲食風俗之一，稱爲咬春，也有叫吃春盤，比如北方很多地區立春都有吃春餅的習俗，所以春餅卷菜自然不能少。那麼，春...
紫藤花蜜豆小窩頭

紫藤花蜜豆小窩頭原料：玉米麪200克、白麪60克、糖漬紫藤花30克、蜜豆50克、手工黑糖15克、泡打粉3克、牛奶160克左右（做12個小窩頭）紫藤花蜜豆小窩頭的做法1、準備好所有材料。2、將玉米麪和白麪混合均勻3、溫牛奶中加入...
酸菜牛肉麪怎麼做

今天的氣溫預報要40度了，這個溫度下一鍋麪條最合適，一來不在廚房久留簡單省事，二來老爸最愛吃麪條，煮一份營養美味的酸菜牛肉麪正合心意，牛肉軟爛美味，酸菜又正好中和了牛肉的濃香~燉上牛肉然後開空調吃西瓜回看花兒與少年，...
辣拌海帶絲

涼拌海帶絲屬於涼菜或者拌菜,主要原料是海帶和一些輔助原料,涼拌海帶絲口味香脆可口,而且做法簡單。辣拌海帶絲主料:海帶絲,250g;紫包菜,30g輔料:油,適量;鹽,適量;蔥花,適量;香菜,適量;辣椒醬,5g辣拌海帶絲做法步驟1....
裙帶菜對胃有什麼好處，長了白毛後還能食用嗎

裙帶菜，也稱海芥菜、裙帶，含有豐富的微量元素，是營養豐富的海中蔬菜，它一直都是我非常喜歡的一道菜。那麼，裙帶菜要不要需要焯水?裙帶菜對胃有什麼好處?裙帶菜長了白毛後還能食用嗎?接下來，大家就和小編一起來看看吧。裙帶...
莜麪餄餎

餄餎有許多種類，沒有筋道的面類如玉米麪，莜麪，蕎麥麪等，裏面可以加上豆麪如豌豆麪，黃豆麪，綠豆麪等都可以製作，現在許多人也開始用小麥麪粉做餄餎了。傳統做法是用餄餎牀子（一種木製或鐵製的有許多圓眼的工具），把面通過圓眼壓出...
海鮮大餐教你做，沒看完口水就流出來啦

【可樂燒蝦】食材：蝦300克、黃瓜1根、色拉油、醬油6毫升、姜15克、蒜3瓣、料酒10毫升、可樂50毫升、小蔥1根做法：1、蝦用清水洗，姜蒜切片切片，蔥切小段2、爆香姜和蒜，倒入蝦炒到變色3、把料酒，可樂，醬油兌成汁，倒入鍋中4、待...
梅乾菜千層肉餅

今天的這個肉餅中加入了梅乾菜，肉香中添加了梅乾菜特殊的香味，味道很不錯。餅皮酥脆，內餡鮮香，愛吃肉的保你咬一口都是滿足啊。梅乾菜千層肉餅原料：麪粉、豬肉餡、梅乾菜調料：蔥薑末、黃酒、胡椒粉、生抽、老抽、鹽、糖、油...
美味春捲打開春天味蕾，多吃兩塊也不胖的新吃法

春捲，是春天的獨有美味，但一般來說很多人都會嫌棄春捲油汪汪的感覺，覺得吃上一兩塊身體就要被注入大量的油脂，但其實春捲不一定非要油炸，今天推薦的這一款春捲就少去了油脂的侵襲，讓你吃的健康，吃的營養，打開春天的味蕾!不同...
外來入侵生物氾濫成災，當然是選擇吃掉它啦！

大約2000年前後，小龍蝦開始在各地盛行。北京的簋街因麻辣小龍蝦而聲名遠揚，一隻大的，在當年已經賣到了25元。此後每年4-10月的龍蝦季，無論在餐館還是露天排檔，紅得誘人的小龍蝦和冰啤，都是天經地義的標配。然而這一切對30年...
拿點心也不換的香甜主食

從小就很喜歡吃豆沙包。那時，物資沒有現在豐富。家裏的長輩們煮一鍋紅豆，做一盆豆沙，蒸一鍋甜甜的豆沙包就是很好的生活改善~豆沙包蒸好後，趁熱捧一個在手裏，白嫩鬆軟，香甜可口，多吃也不會膩。直到現在，我依然超鍾愛這一口，拿...
豆角雞蛋麪

千百年來的習俗夏至這天一碗麪、一餐食，老百姓平凡的幸福。夏至這天山東各地普遍要吃涼麪條，俗稱過水麪，有“冬至餃子夏至面”的諺語,但是對於海洋性氣候的青島來說，夏至吃涼麪有點爲時過早，尤其今年夏至這幾天十幾度的氣...
涼拌蘿蔔絲

今天來一道家常菜,涼拌蘿蔔絲,味道還不錯,下面把做法介紹給大家。涼拌蘿蔔絲主料:青皮蘿蔔,500g輔料:白糖,適量;鹽,適量;香油,適量;紅椒,1個;青椒,1個;蒜頭,適量;陳醋,適量涼拌蘿蔔絲的做法1.青皮白蘿蔔一個洗淨2.削...
蔥油白蘿蔔絲

早餐喝粥搭配點小菜,口感會更好。涼拌蘿蔔絲是個不錯的選擇。白蘿蔔,細細切絲後,用鹽醃製去除澀水,再加入簡單的調味料拌勻,吃起來爽脆可口。一口蘿蔔一口粥,早餐就這樣搞定了。蔥油白蘿蔔絲原料：白蘿蔔250克，小蔥4～5根，...
大閘蟹哭暈在廁所，這是史上六月黃被黑得最慘

看到這條新聞的時候本尊君口水都留下了了據說，世博大道堤岸上，出現了成百上千的螃蟹，很多都已經長到了一二兩大。市民說：“這就是大閘蟹，是野生的。現在就這麼大，到10月份大閘蟹有半斤呢。我們下去摸了，大概一小時可以抓滿一...
這樣做出來的炸雞，美味我是服氣的！！

在夏天裏最重要的事情是什麼?吃!吃!吃!可千萬別錯過這個最棒的季節夏天食慾大動，冷飲必吃熱騰騰的食物更是要在空調房裏吃別糾結會不會長胖，會不會生痘痘該吃的時候，磨蹭一會好東西就會沒有啦!=吃貨的夏天要吃些什麼呢?=...
涼拌紫甘藍

紫甘藍含有豐富的維生素C、維生素U和較多的維生素E和B族。下面分享涼拌紫甘藍的做法。涼拌紫甘藍主料:紫甘藍,100g輔料:鹽,適量;白糖,1湯匙;白醋,1湯匙涼拌紫甘藍的做法1.紫甘藍剝掉老皮，切絲。2.把切好的紫甘藍盛到幹...
綠豆冰沙的簡單做法，想減肥的女性可以喝嗎？

夏天必不可少的就是各種各樣冷飲，冰冰涼涼還十分爽口。衆所周知，綠豆是解暑的神器，而由它做出來的綠豆冰沙口感更深一籌。想知道綠豆冰沙的簡單做法嗎?操作方便且容易上手。那麼不禁又想問，會不會熱量很高，對於那些想要減...
福建有哪些特色小吃，超有名的十大美食推薦

說起福建美食，相信大家腦海中第一個冒出來的詞兒肯定就是沙縣小吃。那麼，福建還有哪些知名特色小吃?福建十大特色美食你吃過哪幾種?接下來，大家就和小編一起來看看吧。福建有哪些知名特色小吃福州魚丸、福州肉燕、沙縣扁...
辣拌如意紫甘藍

紫甘藍以紫紅色的葉球供食用，營養豐富，尤以豐富的維生素C、較多的維生素E和維生素B族，以及豐富的花青素甙和纖維素等，備受人們的歡迎。紫甘藍就是紫包菜,顏色豔麗很好看,雖是常見的一種蔬菜,但營養卻很豐富全面,而且功效...