炒麪的做法
炒麪是流行於大江南北的中國傳統小吃,一般是指兩種,一種是炒麪條,另一種是炒麪粉。今天小編就給大夥帶來一道家常炒麪的做法
想增肥的來吧——香噴噴的炒麪
主料:溼麪條1份、臘腸適量、雞蛋1個、胡蘿蔔1根、芥菜梗1根、鮮香菇適量、植物油適量、鹽適量、蔥花適量
炒麪的做法
1、我咋感覺,這些都是被我找出來湊數的呢,好吧,的確湊數的,有啥用啥就好,儘量配菜多樣,顏色豐富一點就好
2、臘腸切段以後切成長條備用
3、所有的其他配菜也切成差不多的細長條
4、熱鍋涼油,倒入打散的蛋液炒一下以後盛出
5、鍋裏再放油,放入臘腸小火煸香
6、放入胡蘿蔔翻炒一下,讓胡蘿蔔素更好溶解出來
7、放入其他蔬菜一起炒勻,加鹽調味
8、放入溼麪條,翻炒均勻以後轉中火,蓋上鍋蓋燜幾分鐘,讓麪條和蔬菜的湯汁融合
9、麪條快熟以後,加入雞蛋一起翻炒,再加少許鹽,這時候可以加適量生抽什麼調味
10、麪條炒熟以後,加蔥花即可出鍋
麪條營養價值
麪條俗稱“面”、“水面”、“麪條子”;古稱“湯餅”、“奢面”、“素餅”、“煮餅”、“水引餅”、“不託”等;麪條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等;麪條易於消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效...[更多]
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原來苦瓜這麼做,就不會苦了!
不知道大家有沒有聽過這樣一句話:夏天“吃苦”勝進補。這個“吃苦”指的就是我們夏天要常吃苦瓜這樣健脾開胃清熱去暑的菜,比吃任何補藥都管用呢。苦瓜雖好但苦味重,一般人都不喜歡吃。今天哈妹就教大家做不苦還清脆爽口的苦瓜,快來學學吧。苦瓜不苦的方式一、去膜...
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原來,伏天應該這樣吃麪
7月12日入伏,一年中最熱的日子就要來了。按老北京的習俗,“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅卷雞蛋”。還有一些地方有入伏吃雞、入伏吃羊肉、入伏吃肉之類的習俗。爲什麼各地都有入伏食物的這些講究,而且好像都要吃點高蛋白質食物呢?究其緣由,大概就是在炎熱的天氣當中提醒...
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雙椒鮮核桃仁
鮮核桃,現在這個季節已經大量上市了,而且北京的郊區盛產核桃,所以水果攤上從來不缺少這獨有的美味。記得小時候,老家也有一顆大核桃樹,每次成熟的時候都會把撿來的核桃放家裏讓它自然爛掉外殼,然後再把裏面的核桃掛起來晾乾。雖然從小我就好這一口,但相比這下我更喜歡...
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來潮汕怎麼可以錯過這些小吃呢,!
這一期,是你們催了許久的潮汕小吃美食內容!這就來了,都說去潮汕不能光學潮汕話,潮汕美食小吃也得吃起來呀,接下來,就和我一起看看潮汕的美食小吃吧。1.潮汕普寧腸粉潮汕的腸粉較爲特別,最出名的是普寧。粉皮用大米在石磨上研磨,所以粉漿十分的細膩和絲滑。將粉漿均勻的...