巴旦木涼拌菜&蒸飛蟹
清新爽口巴旦木涼拌菜&蒸飛蟹
天氣一熱胃口就小,清新爽口的涼拌菜和時令的海鮮都是不錯的選擇。上班族要想吃得健康吃得方便,就要提前做好預處理,食材清洗或切塊後密封存儲放進冰箱,不會互相串味,有效抑制細菌滋生,還能減少浪費,每週只需集中採購一次,回家後集中處理再分類保鮮,節省去市場及烹調前的時間,下班後就能吃上可口的飯菜,推薦簡單易做的爽口巴旦木涼拌菜和蒸飛蟹。
旦木拌芹菜胡蘿蔔
原料:巴旦木、胡蘿蔔、芹菜、鹽、糖、醋、橄欖油
旦木拌芹菜胡蘿蔔的做法
1、 巴旦木用清水浸泡一下,去除外皮;胡蘿蔔和芹菜清洗後裝進特百惠保鮮盒,一週之內隨時食用都新鮮如初,食用前按個人口味切段切絲即可。
2、 燒開水加少許鹽和橄欖油,放入芹菜段,焯一下撈出過冷水。
3、 把芹菜段、胡蘿蔔絲、巴旦木,加少許鹽、糖、醋拌勻。
4、 最後淋入麻油即可。
清新美味,隨時享用。
冰箱不是食物的保險箱,生熟食物要分開儲存,之後以推薦使用密封效果良好的特百惠保鮮盒,除了可以延長生鮮肉菜的保鮮期,確保生熟食物不串味,還能有效抑制細菌滋生,用的時候更方便,做出的食物也新鮮健康。
存放肉類或海鮮的冷凍保鮮盒六面環流設計,加速氣流回旋,迅速冷凍,保留了食物的新鮮味道和營養成份,同時大大縮短了常溫下解凍的時間,解凍後肉質保持新鮮,冰箱無異味,整齊乾淨。
飛蟹無需解凍直接放入蒸鍋,大火蒸熟即可。喜歡吃頂蓋肥的各種蟹子,不在大小隻關乎胖瘦。
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