早餐就要營養抗餓,女生一招搞定精緻麪食
早餐吃麪相信是很多女生的喜好,快手方便還能抗餓一早上。麪食和米飯一樣有豐富的碳水。但是可以同時作爲主食和小菜,可以讓你的味蕾得到多樣的滿足。早上來一碗順滑的麪條,讓你一整天心情舒暢。
燜面是直接將用湯汁將麪條直接燜熟的做法,麪條吸收鮮香的湯汁卻不會多餘軟爛,彈力十足又味道飽滿,是一次美味的享受。燜面的料底十分重要,一定不能缺少大蒜,豆角是一種十分經典的配料,容易入味有能夠長時間燜煮。
製作中需要先切好肥瘦相間的肉條來提供油脂,將肉條倒入鍋中翻炒,等待變色後將豆角等配料倒入,直接調好味道,爲了和麪條混合可以稍鹹一些。放入麪條在上面蓋鍋燜煮。中間如果要添加湯水需要從鍋邊加入纔不會影響麪條口感。等到麪條變色充分煮軟進行攪拌收湯汁就可以出鍋了。燜面溼潤不幹,拿來搭配早餐再好不過。
一碗涼拌麪在早上更加開胃,爽快幾口就可以吞吃入肚,爲一個早上提供能量。減肥的妹子可以嘗試用雞胸肉來完成,絕對讓你對雞肉面打開新世界。雞絲拌麪原本是一款冷麪,在早上我們可以選擇溫熱的口感,更有助於我們的腸胃接受。
將黃瓜用料理器刮成絲切斷,依次將豆芽、刨絲胡蘿蔔和雞胸肉放到熱水中煮熟。麪條煮熟之後立刻過冷水保持彈口感。在擺盤的時候將雞胸肉撕成條,各色配料放在麪條之上,用三比一的醬油和芝麻醬配成醬料攪拌均勻,一定讓你的口腹感到滿足。
早上吃麪非常適合我們的傳統口味,將面容做出新意,同時保持健康和口感,讓美食給每一個早晨帶來滿滿力量。
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