常喝它竟能除斑健膚,胡蘿蔔汁的作用介紹
在我們的日常生活中,很多人都喜歡喝胡蘿蔔汁,胡蘿蔔汁的營養價值也是非常高的,含有豐富的胡蘿蔔素和維生素等。那麼,胡蘿蔔汁有什麼作用呢?小編就爲大家來詳細介紹一下胡蘿蔔汁的作用與功效吧。
胡蘿蔔汁的作用
胡蘿蔔汁的作用
預防癌症:胡蘿蔔中的胡蘿蔔素、維生素B2、葉酸等成分有預防癌症的作用。若每天服三次胡蘿蔔汁,可降低血壓,並有抗肺癌作用。吸菸者常吃些胡蘿蔔,癌症發病率比不吃胡蘿蔔者會明顯下降。
降血壓、增強免疫力:胡蘿蔔有降血壓的功效,能保護喉嚨和鼻腔的黏膜組織,增強人體對細菌的抵抗力。如果患有高血壓,或容易感冒,最好每天喝一杯胡蘿蔔汁,以降低血壓、增強免疫力。
緩解便祕:胡蘿蔔有促進消化的作用、飲用胡蘿蔔汁能有效緩解便祕。如果把胡蘿蔔和富含膳食纖維的蔬菜搭配在一起,通便效果更好。
美容:蔬菜汁大多有美容功效,其中胡蘿蔔汁的美容效果尤其好。胡蘿蔔汁含胡蘿蔔素和維生素等,可以刺激皮膚的新陳代謝,增進血液循環,從而使膚色紅潤,對美容護膚有很好的效果。將胡蘿蔔、酸奶、蜂蜜、蘋果一起榨成的汁有很強的美容功效,而且口感很好,建議大家每天早晨喝一杯酸奶胡蘿蔔汁,具有滋潤皮膚的功效。
減肥:胡蘿蔔含有豐富的紅蘿蔔素,及維生素B1、B2、C、D、E、K、葉酸、鈣質及食物纖維等,每天都多喝一點胡蘿蔔汁,提高新陳代謝自然地降低體重。
延緩衰老:胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素,可清除自由基延緩人體衰老,維持上皮組織的健康,還含有豐富的維生素A原。維生素A原在體內可轉化爲維生素A。
清潔肝臟:胡蘿蔔汁可以用來清潔肝臟,幫助排泄身體的脂肪和膽汁。
胡蘿蔔汁的禁忌與副作用
胡蘿蔔榨成汁以後,果肉中營養很大一部分已經流失了,比如纖維素,長期食用會使你的營養不均衡,不利於排毒。因此不適合長期食用。
酒與胡蘿蔔不宜同食,會造成大量胡蘿蔔素與酒精一同進入人體,而在肝臟中產生毒素,導致肝病。
另外蘿蔔主瀉、胡蘿蔔爲補,所以二者最好不要同食。
胡蘿蔔汁的營養成分
胡蘿蔔汁的主要原料100克的胡蘿蔔大約含有0.6克的蛋白質,0.3克的脂肪,7.6~8.3克的糖類,0.6毫克的鐵,1.35~17.25毫克的維生素A原(胡蘿蔔素),0.02~0.04毫克的維生素B1,0.04~0.05毫克的維生素B2,12毫克的維生素C,150.7千焦的熱量,另含果膠、澱粉和多種氨基酸。
各類品種中,尤以深橘紅色胡蘿蔔素含量最高,各種胡蘿蔔所含能量在79.5乾焦~1339.8千焦之間。
榨胡蘿蔔汁
胡蘿蔔汁的作用
胡蘿蔔中還含較多的鈣、磷、鐵以及維生素B1等。生吃胡蘿蔔容易讓其中的水溶性維生素和礦物質被人體吸收,今天教大家怎樣榨胡蘿蔔汁。
做法一
食材
胡蘿蔔1-2個,原味蜂蜜適量。
做法
1、胡蘿蔔的皮含有豐富的營養,用刷子及水將表皮充分洗淨,橫切成圓塊狀。
2、如果覺得單飲胡蘿蔔汁不易入口,可以加些蘋果、西紅柿或香蕉一起攪拌榨汁,或用檸檬汁、蜂蜜來調味。
3、將胡蘿蔔切成適當大小,放入果菜榨汁機或攪拌機中。
從攪拌機中出來的胡蘿蔔汁是呈黏稠狀的胡蘿蔔泥,完整保留了胡蘿蔔的營養,最好把它喝得一滴不剩。
如果用果菜榨汁機,在榨出胡蘿蔔汁之後,會有殘渣留在榨汁機內,這些殘渣含有豐富食物纖維,應該抓出一小把,泡入胡蘿蔔汁中一起喝下去,纔不會浪費。
4、如果沒有果菜榨汁機或攪拌機,也可以準備擦菜板,把胡蘿蔔放在上面用力擦,就可以出細條狀的胡蘿蔔絲。
然後用紗布包住,擠出汁液來喝也不錯。
做法二
主料
胡蘿蔔150克,雞蛋50克。
調料
蜂蜜5克,香油3克。
做法
1、將胡蘿蔔攪碎取汁。
2、將水燒開。
3、將雞蛋打碎,倒入沸水中。
4、再加入胡蘿蔔汁、蜂蜜、香油。
結語:以上就是爲您介紹的胡蘿蔔汁的作用,你們都瞭解了吧,這對於喜歡喝胡蘿蔔汁的朋友來說,真的是極好的。看了上面說的胡蘿蔔汁的做法以及胡蘿蔔汁的功效,心動了的話就快去試試吧。
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