一不小心命喪黃泉吃河豚藥謹慎,河豚哪裏有毒
河豚中毒的表現症狀
河豚中毒一般在吃後30分鐘至5小時內發生,表現爲:噁心、嘔吐、腹痛或腹瀉等腸胃症狀以及口脣、舌尖、指端麻木,然後四肢肌肉麻痹以致身體搖擺、行走困難,進而言語不清、血壓和體溫下降,最後會因呼吸系統麻痹而死亡。目前對河豚中毒尚無特效解救藥物。
河豚哪裏有毒
河豚哪裏有毒
河豚最毒的部分是性腺、卵巢、肝臟,其次是腎臟、血液、眼、鰓和皮膚,河豚肉含毒素較少。河豚毒素是目前自然界發現的最毒的非蛋白毒之一,其毒力相當於氰化鈉的1250倍,一粒河豚魚子的毒性足以讓幾十人喪命。這種毒素通常會使人神經麻痹、嘔吐,進而發生心跳和呼吸停止。
另外,宰殺河豚時,若不慎被魚嘴邊的小刺扎傷手指,也會引起中毒。並且,河豚毒性程度與季節、河豚生殖週期有關,晚春初夏時節,河豚毒性最大,建議市民千萬不要在此時食用。
河豚的營養價值
1、河豚味甘,性溫。有毒。能除風溼,補脾利溼。
2、河豚肉含蛋白質、脂肪、維生素A、B1、B2和煙酸、鈣、磷、鐵,及其毒性物質河豚毒素、河豚酸等。
3、河豚種類頗多,大多有毒,毒性強弱不等。以組織器官而論,以卵巢、肝臟的毒素最多,脾、腸和皮膚次之,肉則幾乎無毒,即使最毒的河豚,其肉中所含毒素亦甚少。河豚毒素有鎮痛作用。
預防措施
由於河豚毒素耐熱,一般120C60分鐘纔可破壞,一般家庭烹調方法難以將毒素去除。因此最有效地預防中毒的方法就是將河豚魚集中處理,禁止出售。加工鹽乾製品時,必須嚴格按操作規程操作,剖腹去內臟、去頭,必須反覆沖洗,完全去除血污,不新鮮的魚不得加工。出售乾製品時,必須經過檢測證明無毒後方可出售。同時,還要大力開展宣傳教育,讓人們瞭解河豚魚有毒並能識別其形狀,以防誤食中毒。河豚魚外形較特殊,頭呈梭形,眼睛內陷半露眼睛,上下脣各有兩個牙齒似人牙,鰓小不明顯,肚腹爲黃白色,背腹有小白刺,皮膚表面光滑無鱗呈黑黃色。
河豚哪裏有毒
閱讀完小編講解河豚哪裏有毒後,相信已經有所瞭解,爲解答廣大網友在生活中的更多疑問,我們整理了最專業的生活知識。
-
爲了你的身體健康你應該瞭解喉嚨痛不能吃什麼
喉嚨痛不能吃什麼咽喉腫痛是口咽和喉咽部病變的主要症狀,以咽喉部紅腫疼痛、吞嚥不適爲特徵,又稱“喉痹”。咽喉腫痛見於西醫學的急性扁桃體炎、急性咽炎和單純性喉炎、扁桃體周圍膿腫等。喉嚨痛不能吃什麼爆米花即炒米,咽喉腫痛者忌食。爆米花易傷陰上火,益增其疾...
-
男性健康養生知識,八種方法維護男人健康
男性健康養生知識1、補充維生素維生素在人體免疫系統中發揮着重要的作用,身體抵抗外來侵害時各類免疫細胞的數量、活力都和維生素有關。因此,秋冬感冒流行季節,別忘記每日服用維生素C片劑,也可以多食用富含維生素C的新鮮蔬菜和水果,例如獼猴桃、橙子。爲使呼吸道黏...
-
這4種感覺容易出軌,女人出軌理由大揭祕
當身邊的女人出軌,你覺得憤恨的時候,也會很疑惑,難道是自己給她的愛不夠,她才選擇出軌?其實沒那麼複雜,不是愛不愛的問題,女人出軌理由大揭祕,爲4種感覺出軌。一、女人出軌理由之找回初戀的感覺戀愛滋味百般好,但是一旦平淡下來,情感便會顯得乏味。還有什麼能使厭倦柴米...
-
猴頭菇的作用與功功效,(這五個功效延緩衰老增強免疫力)
猴菇也叫猴頭菇,它是齒菌科的菌類,菇傘表面佈滿毛狀的肉刺,子實體圓厚鮮時白色,幹後黃褐色基部窄或略短梗上部膨大,遠看似金絲猴的頭故稱猴頭菇。猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質、維生素、氨基酸和多糖的優質食品。猴頭菇營養豐富,含有蛋白質、碳水化合物、...