茯神的功效與作用，食用方法介紹

茯神,又被人們稱爲茯神木，它具有寧心安神、利水的功效，茯神主治小便不利、心悸怔忡、失眠健忘等症，腎虛小便不利或不禁、虛寒滑精者慎服茯神。

1.治虛勞煩躁不得眠：茯神(去木)、人蔘各50克，酸棗仁(炒，去皮，別研)250克。上三味粗搗篩。每服15克，以水一盞，入生薑半分，拍碎，煎至七分，去滓，空腹溫服，日二夜一。

茯神

2.療風眩，風虛，五勞，口乾。止驚悸，多恚怒，善忘。開心益智，養精神。

3.治心虛血少，神不守舍，多驚恍惚，睡臥不寧：人蔘(去蘆頭)、茯神(去木)、黃耆(蜜炙)、熟乾地黃(洗，焙)、當歸(洗，焙)、酸棗仁(去皮，炒)、硃砂(別研，一半入藥，一半爲衣)。

4.主驚癇，安神定志，補勞乏;主心下急痛堅滿，小腸不利。治心虛氣短，健脾利溫。

5.治心神不定，恍惚不樂：茯神100克(去皮)，沉香25克。併爲細末，煉蜜丸，如小豆大。每服三十丸，食後人蔘湯下。

【選方】

①治虛勞煩躁不得眠:茯神(去木)、人蔘各一兩，酸棗仁(炒，去皮，別研)五兩。上三味粗搗篩。每服三錢匕，以水一盞，入生薑半分，拍碎，煎至七分，去滓，空腹溫服，日二夜一。(《聖濟總錄》茯神湯)

②治心虛血少，神不守舍，多驚恍惚，睡臥不寧:人蔘(去蘆頭)、茯神(去木)、黃耆(蜜炙)、熟乾地黃(洗，焙)、當歸(洗，焙)、酸棗仁(去皮，炒)、硃砂(別研，一半入藥，一半爲衣)。上件各等分，爲細末，煉蜜爲丸，如梧桐子大。每服三十丸，煎人蔘湯下。(《楊氏家藏方》茯神丸)

③治心神不定，恍惚不樂:茯神二兩(去皮)，沉香半兩。併爲細末，煉蜜丸，如小豆大。每服三十丸，食後人蔘湯下。

茯神芡實燉烏雞

適用人羣：適用於腎虛引起的夢遺、頭暈耳鳴、腰膝痠軟、面色無華等症。

用法宜忌：每日一次，佐餐食用。

材料：茯神、炒白朮、金櫻子、車前子各9克，茯苓、蓮子各15克，芡實、黨蔘各30克，山藥片20克，蓮鬚、煅牡蠣各5克，烏雞1只，炒黃柏、蔥段、料酒各10克，姜、鹽各5克，高湯3000毫升，胡椒粉少許。

茯神芡實燉烏雞的做法

1.將以上藥物洗淨，裝入紗布袋內，扎口;烏雞宰殺後去毛、內臟及爪;姜拍鬆。

2.將藥包、烏雞、姜、蔥段、料酒同放燉鍋內，加入高湯，置武火上燒沸，再用文火燉煮45分鐘，加入鹽、胡椒粉調味即可。

結語：文中介紹了關於中藥茯神的一些功效，可以治療人們的煩躁、心神不寧、神不守舍、多驚恍惚、恍惚不樂等多種病症，但是病人在服用的同時一定要注意它的一些禁忌哦!