冬季養生粥的做法以及冬季養生的常識有哪些?
冬季養生粥的做法
冬季養生粥的做法米仁蓮子百合粥
材料:米仁50克,蓮子30克(去心),百合20克,粳米60克,紅糖少許。
做法:先將米仁、蓮子、百合洗淨,加少許水煮開,再加入粳米,小火煮至稠,再加入少許紅糖調味。
養生功效:滋陰補虛、健胃止瀉。
山藥羊肉粥
做法:山藥500克、羊肉餡100克、日本大米200克、鹽6克、料酒兩湯勺、薑絲20克。山藥切丁,泡在清水中備用;羊肉切片飛水,變色後撈出,控幹水分備用;
日本米可提前一晚洗淨泡好;將米、羊肉放入湯鍋中,配以食材2倍以上的水,燒開後加入鹽、薑絲、料酒,然後轉文火煲上10分鐘;然後將山藥落入鍋中,繼續以小火煲上20分鐘至半個鍾即可。
功效:山藥羊肉粥配麥片,滋潤溫補,對四肢冰涼有着很好的改善作用,非常適合冬季食用。
桑椹葡萄粥
做法:桑椹子、白糖各30克,葡萄乾10克,薏苡仁20克,粳米50克。將桑椹子、薏苡仁洗淨,用冷水浸泡數小時。
淘洗淨粳米,置鐵鍋中,加桑椹子、薏苡仁及浸泡水,加葡萄乾,先用旺火煮開,再改用小火煨粥,粥成時加入白糖,拌勻。
功效:滋陰補腎,健脾利溼,豐肌澤膚。適用於身體虛弱,體瘦而皮膚皺紋多、不光潔者。
韭菜粥
材料:韭菜、白米、豬肉少許。
做法:先把白米粥煮熟,再將適量韭菜切碎投入,以及少許豬肉,稍煮片刻便可食用
功效:韭菜內含大量的維生素A、B、C和鈣、磷、鐵等物質。韭菜粥適合背寒氣虛、腰膝酸冷者食y
芍藥知母紅糖粥
材料:芍藥、桂心、防風、知母、麻黃、白米、制附子、紅糖。
做法:芍藥、桂心、防風各10克,知母、麻黃各6克,制附子8克,甘草3克,白米150克,紅糖適量,水煮成粥。
功效:芍藥知母紅糖粥具有祛風除溼、止痛的作用。適用於四肢關節疼痛、腳腫、頭暈短氣等病症。
龍眼玉米粥
龍眼有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效,可用於治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後、產後身體虛弱等症。
做法:龍眼乾15克,小米100-200克。二者同煮。先用武火煮沸,再用文火煨成粥。
八寶粥
材料:白扁豆、蓮子、薏苡仁、芡實、山藥、桂圓、紅棗、百合和白米等。
做法:將主要食材撿好洗淨,煮成半熟,再用文火熬,當粥稀稠適中,吃的時候再加糖即可食用。
功效:八寶粥具有健脾養胃、消滯減肥、益氣安神的效果。另外,可作爲肥胖及神經衰弱者食療之用,也可作爲日常養生健美的食品,所以,一般體質都可以吃。
冬季養生粥的做法
冬季養生的常識防寒措施
一般家庭居室,室溫宜保持在15QC-2OoC。在低溫環境中,要配備好防寒的服裝、帽、鞋、手套等。服裝、鞋、手套等應避免潮溼,保持乾燥。手腳部位不可縛緊,以免影響到末梢血液循環而引起凍瘡、凍傷等。凡是有高血壓、心血管系統疾病、肝臟病、胃酸過多者、胃腸功能障礙、腎功能減退、體質虛弱而常感冒者,都應避免在低溫環境下工作,50歲以上的人也不宜從事這方面工作。
多食溫熱,少食寒涼冬季養生要以食物養生爲輔。傳統養生學將食物分爲寒涼、溫熱、平性三大類。冬季氣候寒冷,人們爲了禦寒保暖,應多食用具有溫熱性質的食物,而少食用寒涼生冷食物。溫熱性質的食物包括糯米、高粱米、栗子、大棗、核桃仁、杏仁、韭菜、香菜、南瓜、生薑、蔥、大蒜等。
溫性熱性的補腎的食物
很多時候我們要注意的,這些補腎的食物對於我們身體調理很有功效的,你可以選擇的食物也是有很多的,例如小麥、黃豆、豌豆等穀物類的。韭菜、大蒜、香菜等蔬菜類。
強身健心
在冬季進行適當的體育鍛煉,既可舒展筋骨,流通血脈,又能增熱保暖防寒。對中老年人來說,冬季鍛鍊以室內爲主,天氣晴好時可到室外散步、打太極拳、做保健操,也可跳舞娛樂。但遇到天氣不好,如大風、大寒、大霧時則應避免冬季養生常識有哪些冬季養生常識有哪些。不宜起得太早作晨練。運動量不宜過大,宜量力而行。同時,還要保持樂觀、安定的情緒,不做無謂的精力消耗,做到養精蓄銳,這有益於防治疾病。
冬季保持室內空氣流通更有利於養生保健
冬季寒冷我們習慣關緊門窗,這樣會使得室內二氧化碳過高,加上汗水分解物等,會嚴重污染室內空氣,人容易感覺頭昏、疲勞、噁心等。而且冬季容易發生一氧化碳中毒。
食粥是中醫治療疾病的方法之一,人們在粥中加入藥材或食材,以達到養生作用,冬季養生粥既科學合理又營養健康而在冬日裏喝上一碗熱粥,無疑能讓人從嘴裏暖到全身,以上就是冬季養生粥的做法以及冬季養生的常識分享介紹了。
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