滋陰降火的食物有哪些,全方位爲你分析
鴨肉
鴨肉能滋陰生津。《本草匯》曰“滋陰除蒸。”《隨息居飲食譜》曰:“滋五臟之陰,清虛勞之熱,養胃生津。”民間也認爲鴨肉是最理想的清補之物,適宜陰虛體質者食之。
滋陰降火的食物
豬肉、豬皮
豬肉有滋陰潤燥的作用。《本草備要》曰:“豬肉,其味雋永,食之潤腸胃,生精液,澤皮膚。”清代醫家王孟英說:“豬肉補腎液,充胃汁,滋肝陰,潤肌膚,止消渴。”所以,陰虛體質者適合吃豬肉。另外,豬皮的滋陰效果更好。
雞蛋
雞蛋有益氣養血、滋陰潤燥的作用。雞蛋被公認爲是最好的蛋白質食品,更適合陰虛之人食用,但注意少吃煎雞蛋。
滋陰降火的食物
牛奶
牛奶具有滋陰、生津、潤燥的功效。歷代醫家對牛奶的滋陰作用頗多讚譽,或稱牛奶“潤肌止渴”“滋潤補液”。凡體質屬陰虛者,常喝牛奶有利於健康。
甲魚
甲魚有滋陰涼血的作用,爲清補上品。甲魚對陰虛血熱或陰虛火旺、虛勞骨蒸者,更爲適宜。甲魚的背殼,又稱鱉甲,也有滋陰補血的作用,陰虛之人也可食之。
蛤蜊
蛤蜊能滋陰、化痰、軟堅。古代醫家認爲:“蛤蜊功同蚌蜆,滋陰名目。”蛤蜊性滋潤而助津液,故能潤五臟,止消渴,開胃也。可見,陰虛體質者或陰虛病人,食之破宜。
蚌肉
蚌肉含有豐富的蛋白質和維生素,有滋陰、清熱、明目的功效。陰虛之人常用蚌肉煨湯食用,最爲適宜。
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