營養早餐讓孩子更聰明,只有這四種媽媽少製作
早餐給人們充足飽滿的能量,特別是對於正在長身體的孩子十分重要,不僅需要均衡的營養,而且需要足夠抗餓來應對孩子活躍的運動。母親每天早上提前起牀給孩子做早餐,也是爲了避免孩子去吃一些不乾淨的早餐攤。不要讓母親的精力白費,在早餐的製作上就十分重要。幾種對於孩子並不適合的早餐往往是很多母親進行會產生的誤區。
一、果蔬冷飲
倡導健康生活之後就有很多母親會給孩子榨新鮮果蔬汁。含有一定纖維的粗果蔬汁雖然有着很好的潤腸作用,而且混雜各種營養,但是更加適合大一點的孩子。寶寶的腸胃對於冰冷的飲品帶來的刺激容易產生不適,在剛起來的時間中更需要溫熱的飲品來讓通暢身體循環,保護人體健康。中醫認爲夜晚的陰氣此時大量堆積在體內長期會導致身體疲弱,因此早餐吃溫熱的食物可以提高孩子的免疫能力。這時比較符合我們的傳統飲食習慣的,比如說熱米糊、稀飯都是常見的早餐飲食。
二、辛辣食物
有嗜辣習慣的家庭,母親也不要添加到孩子的早餐當中。辛辣的食物會刺激到腸道,對於孩子軟嫩的身體來說尤其如此,甚至產生灼熱心痛的病症。早上想要讓孩子開胃的母親可以增加一些算甜清爽的小食來搭配,讓孩子更加有食慾。
三、隔夜剩飯菜
當前一天有剩下的飯菜的時候,很多母親爲了快速製作而將其加熱作爲早餐。不僅口感上有所損失,更重要的是營養缺失甚至產生細菌,對孩子的身體沒有好處。特別是一些蔬菜、滷菜類的食品會有更大的影響。而米飯進行二次製作,炒飯過於油膩,泡飯消化不良,同樣不適合孩子的早餐。
四、西式早餐
西式早餐非常受孩子的喜愛,其中有肉有面包所有非常有飽足感。如果是母親自己製作的肉餅食用也非常放心。只是其中的果蔬太少,長期食用也容易導致肥胖。母親可以在漢堡、三明治之餘準備一份果蔬來平衡營養。另外這些食物會比較乾渴,作爲標配的可樂雪碧也非常不適合孩子,替換成健康豆乳會更加健康。
五、零食早餐
當面對時間來不及的時候,餅乾之類的零食就成爲母親的救急食物,對於孩子也是非常方便的食物。但是其中含有太多的添加物和脂肪,孩子真正需要的礦物質、蛋白質卻很少,即使能夠暫時給予飽腹感,也不適合經常食用。而且這些膨化、烘烤的零食過於乾燥,孩子早起的身體缺少水分,會導致消化不充分。
孩子的健康早餐需要的營養媽媽們可以從這四種物質來搭配:碳水、蛋白質、果蔬和奶製品。讓孩子早上早一點進行飲食,才能不慌不忙。邊走邊吃的方法雖然節省時間,卻會讓孩子的腸胃始終在顛簸之中不能專注消化。而到了學校的課件再吃就錯過了早餐的最佳時間,不能讓身體的代謝及時加速起來。
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