五款美食吃出水嫩肌肤
肌肤调养要从内而外,补水更是如此。而身体内部的补水也不仅仅是喝水就够了,还可以通过食物中得到改善。有的可以润燥润肺,有的可以补气血,这些功能都与补水息息相关。
1、金针菇炒银芽
原料/调料
绿豆芽、金针菇各100克,葱花、盐、味精各适量。
制作方法
①绿豆芽、金针菇去根,洗净。
②锅中放清水,煮开后,将绿豆芽、金针菇放进去焯水沥干,待用。
③炒锅中加入植物油烧至七成热,加入葱花炒出香味,熄火,放入绿豆芽、金针菇、盐、味精,拌匀即可。
食用方法
可作为小菜经常食用。
功效
绿豆芽具有清热消暑、利尿消肿、滋润肌肤、润喉止渴的功效。而金针菇含丰富的维生素A, B族维生素及钾、钙等矿物质,具有滋润肌肤及抗癌的功效。两者同食,对肌肤缺水干燥现象有良好的改善作用。
2、橄榄银耳响螺汤
原料/调料
橄榄3个,响螺肉60克,银耳10克,姜5片,鸡汤500克,盐、胡椒粉、黄酒各适量。
制作方法
①将响螺肉洗去黑斑及杂物,洗净。将橄榄用刀拍碎待用。
②将螺肉和橄榄装入炖盅内,加入鸡汤、姜片、黄酒、银耳,加盖,用纸将盖子密封,然后上笼蒸90分钟,加入盐、胡椒粉调味即可。
食用方法
适合冬季滋润进补,可经常食用。
功效
银耳又称白木耳,富含胶质和膳食纤维,常食可以滋润肌肤、祛斑美白,还有减肥瘦身的作用。橄榄酸甘微寒,中医认为酸甘可化阴,阴津足则可润肺利咽。常饮此汤可生津止咳、利咽润肤,对肌肤干燥者有好处。
3、百合润雪梨
原料/调料
百合20克,雪梨50克,银耳20克,冰糖15克,枸杞子3克,盐适量。
制作方法
①将银耳用温水泡半小时,雪梨削皮切块,百合洗净备用。
②将百合、雪梨、银耳、枸杞子与清水一起放入锅中,然后加适量盐,用小火煮。
③煮熟透后,放入冰糖,继续煮8分钟即可。
食用方法
适合干燥季节每天食用。
功效
百合润雪梨有润肺止咳、美容养生、滋润肌肤、抗皱美白之功效,特别适合用于秋冬调养肌肤。
4、冬瓜老鸭汤
原料/调料
老鸭1只,冬瓜1斤,姜3片,芹菜、味精、胡椒粉、盐各适量。
制作方法
①老鸭洗净斩件,冬瓜去皮切块。
③老鸭放入瓦锅中加清水,大火煲滚后捞去浮沫,加姜片,味精,胡椒粉,改中火煲半小时。
③放入冬瓜,大火煮滚后改小火煲一个小时。
④最后加入调料,撒上芹菜粒即可。
食用方法
可经常食用。
功效
冬瓜具有降火作用,一道冬瓜煲老鸭汤就非常适合,既可补充人体水分又可补阴,
消热止咳,恰到好处。
5、猪肝绿豆粥
原料/调料
新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,盐、料酒、味精各适量。
制作方法
①将绿豆、大米洗净同煮,大火煮开后再改用小火慢熬。
②等绿豆、大米煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝、料酒放入锅中同煮,熟后再加盐、味精调味即可。
食用方法
可作为早餐经常食用。
功效
此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发。特别适合那些面色蜡黄、肌肤干燥、视力减退、视线模糊者。
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