三款健康减肥食谱，吃出瘦与美

一、双茹苦瓜丝

食材：凉瓜150克，香菇100克，金针菇100克，生姜、酱油、汤、香油各适量。

步骤：

1.将苦瓜洗净，顺着经络切成细丝,姜切成细丝，待用。

2.将香菇泡发后切成丝，金针菇去除尾端洗净待用。

3.锅内加入香油，放入姜丝爆香，再加入香菇丝和苦瓜丝，待苦瓜丝变软后，加入金针菇同炒，加酱油、汤调味即可出锅。

功效：香菇和金针菇含有丰富的膳食纤维，能够降低脂肪的生成，苦瓜不仅是解毒食材，同时还含有丰富的纤维素，能够减少脂肪吸收。

二、青鸭苹果羹

食材：青头鸭1只、苹果1只，赤小豆250克，盐、葱各适量。

步骤：

1.将青头鸭宰杀后洗净，待用，赤小豆洗净，放入温水中泡一下，苹果洗净，切成小块。

2.将赤小豆和苹果块塞进青头鸭腹内并缝合。

3.砂锅内放入适量水，放入青头鸭，以小火炖至鸭肉烂熟，加入适量的盐和葱即可出锅享用。

功效：此羹所含的脂肪和热量较少，具有健脾开胃，利尿消肿的功效，食用后能够帮助保持苗条身形。

三、木耳豆腐汤

食材：黑木耳25克，豆腐200克，鸡汤一碗，盐适量。

步骤：

1.黑木耳泡发，洗净待用:豆腐切成片。

2.锅内加入一碗水，待水烧开后，再加入鸡汤。

3.当鸡汤烧开后，将豆腐和黑木耳一起加入同煮10分钟，再加入适量盐即可出锅。

功效：黑木耳和豆腐都是瘦身的好食物，所含热量少.可以降低体内脂肪的生成。