桑葚怎么洗干净,桑葚酱的做法
桑葚怎么洗
桑葚怎么洗 ?
洗桑葚最重要的就是两点,第一要稍微杀下菌,这个我们一般可以用盐水来解决。所以洗桑葚的时候最好用淡盐水浸几分钟。第二就是要防止有农药残余,这个我们可以有两种方法,第一种简单方便就是在流动的水下冲洗,另一种方法就是用碱性的水来中和,两种方法各有优缺点。我们看下农业专家给的建议。
桑葚之所以清洗起来比较困难,主要是因为其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。因此,很多人为了图省事,简单地用水冲冲就吃。其实,桑葚属于草本植物,植株比较低矮、果实细嫩多汁,这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此,种植桑葚的过程中,要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等,很容易附着在桑葚粗糙的表面上,如果清洗不干净,很可能引发腹泻,甚至农药中毒。要把桑葚洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。
洗干净的桑葚也不要马上吃,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭桑葚表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解。洗桑葚时,注意千万不要把桑葚蒂摘掉,去蒂的桑葚若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡桑葚,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。
桑葚怎么洗
桑葚酱的做法?
1.将桑葚洗干净,把水控干
2.倒入冰糖或砂糖,用手把桑葚捏碎和砂糖混合均匀
3放入锅中,小火煮,边煮边搅拌,直到煮的有些粘稠即可
4.倒入柠檬汁,搅拌均匀
5.乘热装入消过毒的瓶中,将瓶子倒扣过来至凉透后放入冰箱冷藏。
以上内容就是关于桑葚怎么洗的方法和桑葚酱怎么样做法的介绍,希望能给你的生活带来帮助哦!
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