牢记这3招让你不用一路喝到挂
大家都知道喝酒过量对健康有害,不过这个人情社会,如果不喝点酒事情往往办不成,不想喝太多危害健康,又怕坚持滴酒不沾难做人,那么以下3点小撇步快点笔记起来,这篇不教你解酒要吃什么,而是告诉你如何利用科学方法来避掉不能避的酒!
来自美国康乃尔大学(Cornell University)的“食物品牌实验室”(Food and Brand Lab)的实验中得出一项结论,酒喝得多或少,除了跟个人心情有关,有时也会外物、环境影响。
酒的颜色也会影响大脑判断。(制图设计/罗德育)
同样的情况下,比起红酒,人容易喝进更多的白酒,而且竟然只是因为受它的颜色影响!红酒在酒杯中较能明显看出分界线,我们的大脑很快就能判断量的多寡,不像白酒装在透明的杯子中,几乎跟水一样难以辨认。所以记得选择跟酒颜色对比强的杯子,避免视觉上让你难以判别酒量多寡。
其实盘子大小也同样影响进食量喔!(制图设计/罗德育)
再者,装酒的容器也有差,人的视觉很直观,不太会判别杯子宽度差异,只对杯子高度较为敏感,因此常常会在浅、宽杯子里倒更多的酒,反而是窄、细长的杯子装一点点就容易觉得喝很多了。
研究作者指出,这是根据另外一项针对喝水行为的研究报告所得出的相似实验结果(研究期刊原文:Effects of effort and social modeling on drinking in humans)。推测是因为杯子拿在手上时比较好倒酒;放在桌上还要对準杯口,又怕溢出来,通常倒到一半就停手了。听起来有点扯,不过换个角度想,把杯子一直拿在手上,当然会让人觉得你想喝嘛!自然就会倒更多酒到杯子啰~
别再拿着酒杯到处晃来晃去啦,会不知不觉喝进更多酒喔!(制图设计/罗德育)
适度饮酒,才能享有酒的益处又不至于伤害健康,根据美国癌症协会建议,“适度饮酒”的定义通常指,女性一天1杯,男性一天2杯。而一杯的定义则是约5盎司的葡萄酒。下次跟同事、朋友聚会,免不了要来点酒的时候,记得这3个小招数,或许真的可以让你少喝一点的酒,换来多一点的健康喔!
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