有关西瓜的一切,承包你一个夏天的凉爽
西瓜是大家夏天最喜欢吃的水果,冰镇西瓜尤其解暑。在过去没有冰箱的时候,人们将西瓜放入冰凉的进水中冷却,等到要吃的时候在从井里将西瓜提上来,大家一起吃瓜乘凉,也是非常享受的方式了。
中国人吃的西瓜总数远远超过世界上的其他国家,食用了世界上百分之七十的西瓜,可见中国人有多么喜欢吃西瓜。西瓜在夏季是市场中最为常见的水果,大多价格便宜,怎么吃都不心疼。
西瓜的挑选
1、西瓜的形状
在西瓜的挑选上,也有一些小诀窍提供给大家参考。椭圆形偏长的西瓜水分更多,圆形西瓜甜味更足,大家可以根据自己的喜好来选择。
2、西瓜的瓜蒂
细化的瓜蒂就是在西瓜顶上的一条藤蔓。如果瓜蒂的颜色是深色的,就说明这个西瓜已经熟成了,口感会比较好。如果瓜蒂的颜色比较浅,就表示西瓜被摘下的时候还不够熟,口感上也容易有所不足。
3、西瓜的颜色
我们在选择水果的时候倾向于选择那一些长得十分漂亮的,比如说那一些没有斑痕,长得绿色油亮的西瓜。而其实那一些底部有黄色斑点的西瓜虽然其貌不扬,但是口感上会更胜一筹,选择这样的西瓜就没有错了。
4、西瓜的声音
我们挑选西瓜最常用的方法就是用手指弹西瓜听声音,一般熟的刚好的西瓜声音比较沉闷,而还不够熟的西瓜发出的声音更加清脆。在市场中通过对比就可以明显地分辨出来。
西瓜味甜性凉,在夏天吃可以解暑、利尿、补充水分。特别是夏天人们喜欢切半个用勺子挖着吃,十分凉爽。但是西瓜的糖分比较高,本身在控糖的人群不能食用太多。
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