重新烧开的水不致癌,真正致癌的食物是这些
七大姑八大姨们的朋友圈经常转发一些尚未定论,哗众取宠的谣言,尤其是在养生健康这一块,时不时给你甩一条链接,说xx啊,这东西致癌,以后别吃啦。比如说重新烧开的水和隔夜茶,他们说致癌致癌不能吃,但事实上……
其实隔夜茶不会致癌,千滚水也不会致癌,真正致癌的食物我们还是要听IARC也就是国际癌症研究机构的。确定致癌物是IARC的工作之一,每年这个组织公布的致癌物信息,是目前国际上最具权威性的资料。在我们身边不少食物都被打上致癌的标签,到底是真是假咱们还是来看看IARC的答案吧。
首先我们来看绝对不致癌的食物。牛奶、奶酪、酸奶不致癌,建议每天和300~500ML。黄豆、豆浆、豆腐和豆干其实是老少皆宜,所谓的植物雌激素和致癌也扯不上关系。咖啡豆和茶叶也是不致癌的,但是咖啡每天一两杯就好啦,不会超过400毫克的咖啡因对身体没什么影响,而茶水别喝太烫的,65度以上的茶水会增加食管癌风险。
可能致癌的食物有这些:油炸食品、红肉还有蕨菜,他们都会增加人体患癌风险,油炸食品尽量少吃,而红肉每天摄入量要控制在50克以内。
明确致癌的食物有这些:培根、火腿、咸菜、槟榔、霉变的花生玉米还有烟酒。其中培根、火腿、咸菜和槟榔明确对人体会有致癌作用,但目前还不知道吃多少是安全的,所以这些东西少吃为妙。而霉变的花生玉米还有烟酒是一类致癌物,能不碰咱们就别碰了。为了自己和家人的健康,戒烟戒酒锻炼身体才是正经。
-
红枣小米粥的做法,红枣小米粥的功效居然这么多
红枣小米粥是大家平时吃到的粥里的一种,由于红枣小米粥的味道甘甜,所以很受人们的喜欢。红枣小米粥做法很简单,一般人都是会的,不会的人只要稍微学习一下就可以自己单独来做红枣小米粥了。下面,就来说说红枣小米粥的功效。红枣小米粥的功效1、营养价值红枣小米粥不...
-
白果食用方法推荐,白果的食用禁忌你知道多少
白果是什么?白果,学名银杏,又称"公孙果",为银杏科落叶乔木银杏的干燥成熟种子。品味甘美。营养丰富。可以作名贵的药膳。也能制成很多名贵糕点和多种罐头或其他加工食品。白果树雌雄异株,单性花,白果树可以用扦插繁殖,也可以种子繁殖,用种子繁殖的白果树要20-30年才能...
-
夏天你喜欢吃饼干当早餐,但这可能让你胖10斤!
女性朋友平时都喜欢吃什么东西来当早餐呢?有的人选择传统风味的豆浆油条,有的人喜欢平淡的清粥小菜;而在夏天这样的一个季节,可能对于一些热的东西,很多女性朋友都是较为抗拒的,因此也有不少女性朋友们喜欢吃点牛奶加上饼干的搭配作为一天的早餐;不过可能小编今天...
-
大葱的功效与作用,这些食物放在一起吃就遭啦
大葱的基本介绍葱属百合科,是多年生草本植物葱的茎与叶,上部为青色葱叶,下部为白色葱白。原产于西伯利亚,我国栽培历史悠久,分布广泛,而以山东、河北、河南等省为重要产地。大葱耐寒抗热,适应性强,四季均可上市。普通大葱,原产我国,遍及南北各地。叶圆而中空,叶鞘基部抱合...