黑豆的功效作用与食疗应用
黑豆味甘、性平。具有调中下气、活血利水、祛风解毒、解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效,有美容养颜的功效。肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿,可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。
黑豆食疗应用1。身面浮肿:黑豆500克,加水5升,煎煮至3升水,入白酒5升,再煎煮3升,分3次温服。
2。产后各病症:黑豆500克,炒熟至有烟出现,入白酒500克瓶中,经泡一日以上,每服半小杯酒,一日3次,盖被出汗,身润即可。
3。闭经:黑豆30克,红花6克,入砂锅加水适量,煎30~40分钟,去渣,冲红糖100克,温服。或用黑豆适量,炒熟研末,每服10克,每日1次。
4。糖尿病:黑豆适量,洗净、晒干。炒熟后研成细末,天花粉适量,加开水调至面糊状,炼为黄豆粒大小,每次取100粒。煎汤饮用,连服10~15天。
5。养生抗老,美颜壮身黑豆、黑芝麻各100克。连续蒸晒3次,捣烂为末,每日代粮进食,久用有效。或以黑豆、黑芝麻、红枣、糯米,共煮粥食用。
6。妇女产后关节痛:黑豆适量,炒至半焦,装入黄酒瓶内浸泡两周,滤去渣即可。每日3次,每次20毫升,温开水送服。
7。妊娠腰痛,白带如崩:黑小豆马科豆。50克,白果7枚,去壳,炒至熟即可,每服10克,以黄酒冲服,连服用5~7天。
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