桔皮和柚子的食疗功效与治病验方

　　柑、桔、柚的性味功效与作用

柑、桔、柚主要以果皮、幼果入药，另外果核、树根、树叶等亦可作药用。果实味甘酸，性凉，可开胃理气、止渴润沛，能治胸膈结气、呃逆、消渴等。桔皮有理气健胃、燥湿化痰平喘功效；桔红能消痰下气止喘；桔白可和胃理气；桔核有理气散结、止痛功能，可治疝气、睾丸肿痛；桔叶疏肝利气，是消痰核、治乳痛的要药。

　　桔子和柚子食疗治病验方

１．感冒咳嗽：桔皮、生姜、苏叶各１０克，加水煎，再加红糖服；或取桔饼２个，生姜３片，加水煎服。

２．皮肤感染，汤伤：烂桔子涂患处（桔霉素有抗菌作用）。

３．慢性胃炎：陈皮炒后研末，每次６克，空腹加白糖水服。

４．胃寒腹痛：桔络３克，生姜６克，水煎加红糖服。

５．胃寒呕吐：桔皮２００克，生姜５０克，川椒１０克，加水煎至１０００毫升，制成桔皮汤，徐徐呷之。

６．食后作噎：桔皮３０克，焙干研末，加水煎服。７．气喘：桔皮、神曲、生姜各等量焙干研为末，蒸饼和丸如梧子大。饭后服３０～５０丸。

８．急性乳腺炎：桔皮３０克，甘草５克，分２剂，每日水煎服１剂；或柚叶２０片，金樱子根３０克，加水煎，洗敷患处；或桔核１５克微炒，加黄酒煎熬温服，可治乳痛初起。

９．支气管炎：桔饼３０克，大蒜３０克切碎，加水煎服；或桔叶晒干研末，每次３克，每日２次，开水冲服（有浓痰或带血时，冰糖水送服，痰多有泡沫时用红糖水送服）。

１０．痢疾：桔饼３０克，龙眼肉１５克，冰糖１５克，加水煎服。

１１．伤食泄泻：桔饼１个，切片，用开水沏服。

１２．咽喉痛：桔皮加水煎代茶饮；水肿者加冬瓜皮煎服。

１３．维生素Ｃ缺乏症：常食桔子。

１４．肠胃有热、口干烦渴：饮柑汁，或鲜食柑桔。

１５．高血糖：鲜柚果汁频饮。

１６．妊娠呕吐：柚叶、桃叶、牡荆叶各３克，研末，加水煎服。

１７．大小便不通，痔疮出血：熟橙１个，分２次食之，每日４次。

１８．乳腺炎，红肿硬结、疼痛：甜橙绞计，加黄酒１匙，温开水送服。每日２次。此方也可通乳。

１９．闪挫腰痛：橙核１０克，炒黄研末，用黄酒送服。每日２次。

２０．肺澡咳嗽：柚肉２００克，北芪１０克，同煮猪肉；或再加入白菜干煮服。秋冬常食可润肺止咳。

２１．痰湿咳嗽，食欲不振：鲜柚肉５００克，去核切块，加白酒，密封浸一夜，次日水煎到干时，加蜂蜜２５０克拌匀食。每日３次，每次３克。

２２．咳嗽：涂蜜于桔叶背上，火焙干，加水煎服。

２３．肺痛：绿桔叶捣汁服。吐出脓血可愈。

２４．伤寒胸膈痞满：桔叶捣烂，和面炒热敷熨和食。

２５．疝气：桔叶１０克，荔枝核５个焙干，加水煎服；或桔核炒热去皮研末，每次１０克，黄酒冲服，每日３次。

２６．脾胃不调胀满：桔皮２００克，白术１００克共研末，酒调，制成丸如梧子大，饭前木香汤送下３０丸。

２７．胸中气寒、短气：桔皮５００克，枳实１５０克，生姜２５０克，加水煎，制成桔皮枳实生姜汤服。

２８．哕逆：桔皮、竹茹、大枣、生姜、甘草、人参适量，加水煎制成桔皮竹茹汤服。

２９．痰膈气胀：陈皮９克，加水煎服。

３０．大便秘结：陈皮用酒浸煮至软，焙干研为末，取６克温酒调服。

３１．鱼骨鲠喉：多食桔皮即可下。