饺子怎么包,这样包最简单方便!
“好吃不如饺子”小小的一个饺子里面含有丰富的内容,一口下去,鲜嫩多汁,让人忍不住一口接一口,根本停不下来。但是在家里包饺子却是一件比较麻烦的事情,今天小编就来教大家一种最简单方便的包饺子的方法,不用怎么动手包饺子,轻轻一做就有一锅的饺子可以吃了!快来和小编看看到底是怎么做到的吧!
首先准备好包饺子要用的材料,包括牛肉馅150克、白菜碎100克、饺子皮20张、猪肉馅100克、虾仁10个。还有配料也是饺子中不可缺少的一部分哦,准备好蒜末10克、胡椒粉3克、芝麻油5毫升、料酒10毫升、生抽5毫升。、
接着就可以开始饺子的制作了,第一步先调制肉馅,碗中倒入 猪肉馅100克、牛肉馅150克、白菜碎100克、蒜末2勺、胡椒粉半勺、料酒1勺、芝麻油2勺、生抽1勺。然后用勺子搅拌均匀,备用。
第二步就是要用刷子在平底锅上刷上一层食用油。锅中不要开火,把饺子皮挨着排摆成一圈。把饺子馅用勺子放入饺子皮上面,每个都要放馅。在每个肉馅上面放一个虾仁,放好虾仁后在上面在铺一层饺子皮。用手把每个饺子皮捏住,捏好后在锅里倒入一点水。
接着在上面盖上一层吸纸,为了保持热度,中火10分钟。10分钟后打开吸纸,在锅中加入10毫升的食用油,在煎至5分钟即可。五分钟之后一盘饺子就出锅了,是不是很简单的方法呢?
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