简单的水煮肉片怎么做看这里
水煮肉片的做法
1.将梅花肉切片,我一般用的是猪梅花肉比较嫩,里脊肉我感觉煮过后太老。
2.放入碗中,放入适量生粉、食盐、鸡蛋清搅拌均匀,腌制10分钟。
3.准备适量的辣椒和花椒,姜和蒜分别切末。
水煮肉片怎么做
4.炒锅下入干花椒和干辣椒小火培香成棕红色后,捞出剁碎备用,不需要太碎。
5.大白菜撕成片,洗净沥干水分。
6.炒锅放入2汤匙菜籽油加入豆瓣酱、姜末、葱段炒出红油。
7.再将鲜汤或者清水、胡椒粉、料酒、蚝油等调料放入,略搅几下,使之调匀。
水煮肉片怎么做
8.水煮开后,先下入大白菜片煮熟。
9.煮熟的白菜片捞出铺入器皿中。
10.再加入腌制好的肉片划散,煮到肉片变白,煮的时间不要太长,以免肉片的口感太老。
11.将煮好的肉片倒入容器里,将剁碎的花椒、辣椒碎、辣椒粉、花椒粉、蒜末撒在肉片上。
12另起锅,倒入2汤匙菜籽油,烧热.
13.将热油均匀的淋在辣椒末上,一碗椒香四溢的水煮肉片即制作完成。
14.腌肉时放入一点白醋可以去腥味哦。
以上就是我们为大家整理的关于水煮肉片怎么做,这么美味的水煮肉,是不是看着都流口水呢?那就赶紧收藏起来学习吧!为了帮助朋友们解决更多的生活中遇到的难题,我们还收集了大量的关于健康生活的知识供大家参考。
-
芒果能冷藏吗,14种食物放冰箱反而坏的更快
芒果能放冰箱吗热带水果比较的怕冷,遇到低温很容易冻伤的,芒果这种热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏,如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天。芒果怎么保存热带水果的特性,其实,它们大部分比较怕冷,不适宜放在冰箱中冷藏。果皮...
-
金华火腿怎么做好吃,金华火腿菌菇炖鸡汤营养又美味
健康功效茶树菇:止泻、健脾、利水口蘑:补虚、健脾、宣肺止咳金华火腿怎么做好吃食材用料金华火腿1块草鸡1只茶树菇适量相克食物蟹味菇适量口蘑适量相克食物葱结1个生姜3块相克食物盐适量金华火腿怎么做好吃金华火腿菌菇炖鸡汤的做法1.将金华火腿用清水泡两个小时...
-
巴氏奶与常温奶的区别是什么,巴氏奶有哪些特点
巴氏奶与常温奶的区别首先,牛奶在安全监管下,都可以放心饮用。而未经过消毒加工的生牛奶中存在结核杆菌和布鲁氏杆菌,会给人体健康带来危害。另外,现挤的奶可能存在抗生素的问题。再有,有的奶牛可能患有一些炎症(如乳房炎)及一些人畜共患的传染病(如结核病),会通过未...
-
简单快速的可乐鸡翅怎么做,这个方法你要知道
可乐鸡翅怎么做?下面给大家介绍一种简单的方法。可乐鸡翅怎么做食材明细:鸡翅中适量,可乐一听,八角适量,姜适量,葱段适量,料酒适量,甜味口味,炸工艺,半小时耗时,普通难度可乐鸡翅的做法步骤:1、材料:鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒2、鸡翅洗净,入葱姜水中煮沸捞出,沥...