部队火锅面
虽说只是一碗面而已,暖人、饱人、养人,功能可以说是颇多。
初秋越渐寒冷的天气,一碗热乎乎的汤面,足可以暖心、暖胃。
有的人吃一碗面并不会饱,要是加上丰富多样的食材,想必裹腹的问题就能轻松解决了。
里面的食材可以随意添加,蔬菜、菌类、肉类,还有鸡蛋,营养素、纤维素,全都齐了:)
美中不足的是用到了快速面的面饼,当然里面的调料包一定是不用的,如果换成家做手擀面,那就完美了!
部队火锅面
材料:鲜香菇50g,金针菇50g,西葫芦150g,洋葱30g,辣白菜50g,韩式辣椒酱50g,快速面面饼1块,火腿30g,鸡蛋1枚,蟹棒鱼丸少许。
部队火锅面的做法
1.香菇西葫芦洗净切片,金针菇掰成小撮,洋葱切末备用。
2.锅中放入适量油,油热后放入洋葱、香菇、金针菇和西葫芦炒至变软盛出。
3.锅中留底油,下入韩式辣椒酱翻炒至冒泡。
4.将辣白菜放入锅中,与韩式辣椒酱翻炒均匀。
5.加入适量温水,将之前炒好的西葫芦和香菇等再次倒入锅中炒匀。
6.将面饼放入锅中,再打入一枚鸡蛋,煮至面条软烂。
7.放入火腿、蟹棒和鱼丸,稍煮片刻即可关火盛出。
1.韩式辣酱尽量选择品质好一些的,这样做出来的味道比较浓。
2.炒韩式辣椒酱比较容易粘锅,因此选用不粘锅比较好操作。
-
超详细,征服虐过我们的马卡龙
“草莓马卡龙StrawberryMacaroon”马卡龙虐我千百遍,我待马卡龙如初恋。曾经马卡龙是我心头的痛……我喜欢这个小圆饼,但它似乎不怎么喜欢我!自学马卡龙简直就是在虐待自己呀!马卡龙这小家伙,要是温度不适合、搅拌手法不规范甚至材料有欠缺等,它就是会乱发脾气,要么...
-
鲜货|这家网红面包店,好吃到控制不住自己!
面粉、清水、酵母,经过反复揉搓,汇聚成雪白光洁的面团,经过发酵、膨胀,最后带着金黄的外皮出炉。空气中漫溢着暖烘烘的麦香,承载着幸福的因子飘向远处。每日早上,中山路壹号面包房的烤炉里传来阵阵面包香气,顾客们寻味而来。位于山东青岛市的中山路壹号,是一栋枣红色的...
-
家常凉拌凉粉
过了几天凉凉快快的好日子,这几天又不行了,门窗都不敢开,一大早的坐在屋里啥也不干也是一头一身的汗,这天热的,真是丧心病狂啊!这凉粉还是去年买的,做了几次之后,天就凉快了,所以一直在抽屉的角落里呆着,有一种英雄无用武之地的感觉。终于在这极端炎热的天气里,被我这伯乐...
-
清凉蒜拍黄瓜牛肉
夏天最爱吃香辣鲜美的凉拌菜了!凉拌菜以清凉简便而深得人心!酷暑的厨房,最爱厨房的煮夫厨娘也吃不消在厨房里做桑拿美食,这个时候3分钟的清冷菜单便是煮夫厨娘的头条选择,今天的蒜拍黄瓜牛肉,3分钟出品的美味,值得一试!3分钟快手菜——清凉蒜拍黄瓜牛肉材料:炖酥的牛肉...