拌面届的爱马仕,蒜泥龙虾要不要?
话说,世界上非常多的人极其钟爱小龙虾,可以说在现在的这个社会中,若说自己没有吃过小龙虾都会觉得不好意思,这一点儿也不夸张,并且非常多吃货都是为了它而口水直流的,而它就是蒜泥龙虾。
大家要知道,小龙虾只有被开过背,才能在炒制的过程中与其他的配料进行完美的融合,比如与已准备好的蒜泥。其实大家在吃小龙虾的时候,真的没必要太过于注重自己的形象,先嗦一口蒜泥龙虾汁再说,可以说蒜泥汁是非常鲜美的,堪称舌尖上的中国小龙虾美食。当然那虾肉也是很鲜嫩,一个接着一个根本就停不下来。不过,若是真正会吃小龙虾的人,那么她们就会加热干面进行拌着吃。经过小龙虾和蒜泥爆炒后所留下的汁,人若不拿来拌面,那简直就是浪费人间的美食,因为这蒜汁可是具有非常高营养的。
刚才小编所说的只是一般的小龙虾,就已经足够惊艳到各位吃货的味蕾了,小编还有一个大招肯定会让你惊艳到怀疑人生,而它便是油焖龙虾王了。
油焖龙虾王采用的绝对是新鲜又充满活力的大龙虾,首先要将大龙虾开背,接着用猛火将其爆炒一番,然后再加上各种香料,大概有30种左右熬制出来的汤底,等到香浓的汤底彻底被大龙虾给吸收后,便可以出锅了。
虽然说油焖龙虾王,它的外壳看起来是那种油滋滋的感觉,但是虾肉却一点儿也不会油腻,并且虾肉入嘴巴后,那咸香味就会变成为虾肉本身的鲜甜味,虾肉也是非常的紧致扎实的,就算是龙虾钳子也超级多肉,可以说人吃进嘴巴是非常快乐的事情,真的就是一口一个幸福感。
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