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  • 嚼劲十足甜水面,传统川菜享滋味

    嚼劲十足甜水面,传统川菜享滋味

    甜水面是四川的传统小吃,而这道小吃最大的特色就是在于它的调味。甜水面最重要的一位调料就是复制甜酱油,需要提前做好。做法是将酱油、红糖倒入锅内,再加入八角、桂皮、香叶、小茴香、丁香和拍碎的草果,小火慢熬至酱汁浓...

  • 韩式辣椒酱,教你自制辣椒酱

    韩式辣椒酱,教你自制辣椒酱

    方法一原料红辣椒5斤、苹果1斤、大蒜1斤、豆瓣酱1斤、白醋1斤、盐4两、糖4两、味精3两。做法1、辣椒去蒂洗净,苹果去皮去核、大蒜去皮去蒂,控干水。2、全部调料倒在锅里煮开,放凉。韩式辣椒酱3、辣椒、苹果、大蒜一起入...

  • 如何清洗衣服上的酱油渍,去除衣服酱油渍的方法

    如何清洗衣服上的酱油渍,去除衣服酱油渍的方法

    去除衣服上的酱油渍:1、需要用到白糖。首先把沾上污渍的地方用水浸湿,然后再撒上一勺白糖,用手揉搓。我们可以看到一部分酱油迹已经沾到了白糖上,然后用水清洗,可除酱油渍。2、需要用到苏打粉。将白背心浸湿后,在沾有酱油渍...

  • 酱油淋鳄梨

    酱油淋鳄梨

    这酱油淋鳄梨简单到极致喜欢到极致我想这一定是高人在懒得做饭的时候的发明据说很多发明创造都是懒人发明的关于吃也是一个道理一种简单的做法总是让你有意想不到的结果极致简单出美味——酱油淋鳄梨原料:鳄梨一枚、...

  • 如何挑选酱油,酿造酱油和配制酱油的区别

    如何挑选酱油,酿造酱油和配制酱油的区别

    酱油是烹调美食中常用的调味品之一,蒸、炒、烹、炸和凉拌时加入适量酱油,就会使菜肴色泽诱人、香气扑鼻、味道鲜美。目前,市场上的酱油品种很多,包装也很多。那么,广大消费者该怎样选购酱油,如何鉴定和识别酱油的品质呢?酿造...

  • 家庭自制草莓酱的做法,正确比例保存草莓酸甜口感

    家庭自制草莓酱的做法,正确比例保存草莓酸甜口感

    现在的草莓熟成得正好,果园采摘草莓成为了一大乐趣之一。草莓太多吃不完怎么办,做成草莓酱是一个好办法。草莓酱酸甜可口,放在冰箱可以保存更久时间。平时做吐司、做蛋糕都可以用到。自制的草莓酱用料简单,吃得卫生放心。...

  • 如何分辨酱油的质量优劣,如何挑选酱油的好坏

    如何分辨酱油的质量优劣,如何挑选酱油的好坏

    酱油是生活厨房的主要调味品之一,主要由大豆、淀粉、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油的成分比较复杂,除食盐的成分外,还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分。以咸味为主,亦有鲜味、香味等。它...

  • 酱油的食用禁忌,食用酱油的正确方法

    酱油的食用禁忌,食用酱油的正确方法

    正常的酱油具有鲜艳的红褐色,体态澄清,无悬浮物及沉淀。另外,摇动时会起很多泡沫,并不易散去,但酱油仍澄清、无沉淀、无浮膜、比较黏稠。优质酱油应具有浓郁的酱香和酯香味,味道鲜美、醇厚、咸淡适口,无异味。消费者在日常烹...

  • 酱油炒面

    酱油炒面

    今天的炒面做得比较原始,口味也比较清淡,调料唯有酱油,盐,糖~~~而其中的酱油放得稍多些,当之无愧的【酱油炒面】~~~切一些蔬菜丝,同面条一次炒,会增添些爽脆口感~~~所以可以尽量挑些爽脆点的蔬菜~~~当然啦,蔬菜可以换成你喜欢...

  • 梦见酱油

    梦见酱油

    梦到酱油,吉兆,预示着家庭和睦,生活幸福。商人梦到做酱油生意,事业会成功。...

  • 吃酱油伤口会变黑吗,酱油吃多了好吗

    吃酱油伤口会变黑吗,酱油吃多了好吗

    小时候经常听大人们说皮肤受伤之后,千万不能吃酱油,不然伤口的疤痕会变黑的。这种说法到底有没有科学根据呢?吃酱油真的会让疤痕变黑吗?吃酱油伤口会变黑吗?酱油吃多了好吗深色食物也不会让疤痕变黑皮肤是否会留下疤痕,主要...

  • 自制草莓酱,留住春天的鲜甜

    自制草莓酱,留住春天的鲜甜

    现在正草莓盛产的季节,草莓酱自然不能错过。好的自制草莓酱汁浓色鲜,散发出浓郁的草莓味,入口绵软,酸酸甜甜,同时又具有保持了草莓的营养成分,存放时间长等优点。今天小编便要为大家介绍自制草莓酱的做法,喜欢的朋友赶快学起...

  • 老北京甜酱姜芽怎么做,北京小吃甜酱姜芽的做法

    老北京甜酱姜芽怎么做,北京小吃甜酱姜芽的做法

    甜酱姜芽是北京酱菜中的一种传统美味佳品。甜酱姜芽的做法原料配方:鲜美芽100千克,食盐25千克,二酱50千克,甜面酱140~150千克。制作方法:1、选料:姜芽选自夏季伏天生成的嫩芽,肥嫩洁白,收成后洗净泥土进行腌制。2、腌制:鲜姜加...

  • 怎样挑选优质酱油,酱油怎么吃才健康

    怎样挑选优质酱油,酱油怎么吃才健康

    很多人发现,以往拿起来就倒的酱油,里面的学问还真不少,从老抽到生抽,从古方酿造到现代工艺,从有机到普通。那么,如何才能选得对,吃得健康?酱油千千万,到底哪些才是好酱油呢!怎样挑选优质酱油?随着本站小编看下面的内容你们就会了...

  • 香菇酱油包

    香菇酱油包

    早餐中经常做各种面食吃,包子倒是很少做。一方面因为自己不太会包包子,每次包出来的包子外形都很难看,连自己都不喜欢,更何况小朋友呢?另一方面因为早上做早餐的时间有限,没有很多时间花在做早餐上,做包子是需要费比较长的时...

  • 辣椒酱制作方法,教你制作美味的辣椒酱

    辣椒酱制作方法,教你制作美味的辣椒酱

    自制辣椒酱材料干辣椒200克,白芝麻少许,蒜末少许,花椒粉适量。做法1.干辣椒用布擦干净,千万不能沾水,去籽后,放入料理机内打碎。倒入碗中待用蒜瓣切成蒜末待用。2.把蒜末倒入辣椒粉里,然后加入少许盐,花椒粉,少许生抽,白芝麻拌...

  • 多吃酱油皮肤会变黑吗,吃酱油的坏处

    多吃酱油皮肤会变黑吗,吃酱油的坏处

    常有人说:吃酱油、喝咖啡会使皮肤变黑,身上有伤更不能吃酱油,否则会留下难看的疤痕.其实,这些说法都是没有科学根据的。一、皮肤的颜色除种族遗传外,主要由黑色素决定.黑色素多,皮肤就黑,反之就白一些.有多种因素能导...

  • 自制辣椒酱的做法,自制辣椒酱要怎么做

    自制辣椒酱的做法,自制辣椒酱要怎么做

    材料干辣椒200克,白芝麻少许,蒜末少许,花椒粉适量自制辣椒酱的做法做法1、干辣椒用布擦干净,千万不能沾水,去籽后,放入料理机内打碎成辣椒粉,倒入碗中待用。2、蒜瓣切成蒜末,把蒜末倒入辣椒粉里,然后加入少许盐、花椒粉、少许...

  • 酱油吃多了好吗,酱油吃多了皮肤会变黑吗

    酱油吃多了好吗,酱油吃多了皮肤会变黑吗

    酱油是饭菜里使用频率相当高的调味品,然而很多人对它又爱又怕——怕酱油吃多了皮肤会变黑。如果说酱油的深颜色会把皮肤“染”黑,那是不是多喝牛奶,就能把皮肤“漂”白呢?不少皮肤科专家向记者反映,临床经常...

  • 酱油吃多了好吗,酱油居然还有这功效

    酱油吃多了好吗,酱油居然还有这功效

    酱油的好处:曾经有人报导人胃癌发病率是由于人爱吃酱油的原因。后来美国威斯康星大学的研究报告就否定了这一说法。科研职员给老鼠喂致癌物亚硝酸盐,同时又喂酱油,结果发现酱油吃得越多的老鼠,患胃癌的概率越低。亚洲国家...

  • 炒菜什么时候放酱油最好,炒菜放酱油的最佳时间

    炒菜什么时候放酱油最好,炒菜放酱油的最佳时间

    酱油是以大豆、小麦等原料,经过原料预处理、制曲、发酵、浸出淋油及加热配制等工艺生产出来的调味品,营养极其丰富,主要营养成份包括氨基酸、可溶性蛋白质、糖类、酸类等。炒菜什么时候放酱油?酱油可增加食物的香味,并使其...

  • 酱油炒饭怎么做,酱油炒饭的做法

    酱油炒饭怎么做,酱油炒饭的做法

    酱油炒饭是一道家常主食,主要食材是米饭,配以酱油调味调色,及其它营养素菜。色泽酱红,口佳香浓,荤素合理,尤其营养极其丰富,又简单易做,不失为单身的童鞋们偷懒之一法。酱油炒饭的做法材料:米饭,蛋黄,酱油,盐,味精。做法:1、锅中放...

  • 明星示范俏皮发型,复制甜妞范

    明星示范俏皮发型,复制甜妞范

    多变却始终不改浪漫气息的日系发型一直备受人爱,在这个寒冬时节,到底什么样的日系发型最受宠?什么样的发型最适合的MM呢?相信在看过了日本当红女明星近期的发型之后,应该会找到你最爱的那款发型!卷卷蓬松的的金棕色BOB发型...

  • 酱油炒饭怎么做好吃,酱油炒饭做法和步骤

    酱油炒饭怎么做好吃,酱油炒饭做法和步骤

    酱油炒饭做法和步骤一.将酱油、料酒和白糖放进小碗,搅拌均匀备用;葱姜蒜切大片,香葱斜切小片备用;将调味料加入到冷米饭中拌匀,并用勺子压开结团的米饭;将鸡蛋打撒,加入到米饭中;再次搅拌均匀,至米粒颗颗分散开来,备用;烧热...

  • 赵忠祥炸酱面的做法,甜面酱豆瓣酱要选六必居

    赵忠祥炸酱面的做法,甜面酱豆瓣酱要选六必居

    说到老北京炸酱面,最近赵忠祥的炸酱面馆开到了南京。招牌“三生面”取义“三生有幸,一面之缘”,还打算在北京、上海、广东等地开分店。品尝过“三生面”的食客无不称赞.(图)赵忠祥的炸酱面馆赵忠祥揭秘独家炸酱面36元一碗...