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  • 你不知道的台式卤肉饭的秘密

    你不知道的台式卤肉饭的秘密

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  • 如何做老北京卤煮火烧,老北京卤煮火烧的做法

    如何做老北京卤煮火烧,老北京卤煮火烧的做法

    卤煮火烧是老北京纯粹的东西,土生土长,比京剧还要纯粹。最初的卤煮出自于宫廷的“苏造肉。”据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵,所以人们就用猪头肉和猪下水代替,经过民间烹饪高手的传播,久而久之,造就了卤煮火...

  • 蚝汁素卤面

    蚝汁素卤面

    昨天一早起来就心血来潮的去做老式蛋糕,中间遇到些麻烦,折腾好了已经接近中午,而我早饭都还没吃。急着去画画,不想浪费太多时间,就做了最简单快手的蚝汁素卤面解决了一餐饭。整个下午都沉浸在色彩叠加的快乐中。一碗素卤面...

  • 烤肉酱蘑菇火腿焗饭

    烤肉酱蘑菇火腿焗饭

    是西餐中的一种烹饪方式。一般会有焗蔬菜,肉类,或者是米饭。这款焗饭,米饭我用中式的炒饭做法,最后再加入马苏里拉奶酪进行焗烤,没想到味道那是超级的好,给我一个意想不到的惊喜。舀上一勺米饭带着酱香再搭配浓浓的奶酪香气...

  • 梦见不同形式的吃饭

    梦见不同形式的吃饭

    梦见吃饭用餐,和健康、财富等生活状态密切相关。另外,按照心理分析的观点来说,食物还象征性诱惑,梦见吃饭还象征满足和快感,因而具有性意味。梦见自己一个人吃饭,暗示家里可能会闹矛盾,家人之间会发生争吵;或可能失去地位和有...

  • 卤菜虽好吃,但是不正规的卤菜吃多了容易致癌

    卤菜虽好吃,但是不正规的卤菜吃多了容易致癌

    一根卤鸭脖、几片卤藕,惬意得让人流连忘返。卤菜因为方便、味道好,备受人们喜爱。很多上班族都喜欢下班了买点卤菜以解决晚上所需,不少人还把它当作看剧零食,卤鸭头、卤鸭脖甚至卤藕,都是人们的最爱。不过,有说法称,卤菜中都...

  • 说说几种日式饭团做法

    说说几种日式饭团做法

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  • 鸡肉什锦饭,营养又美味

    鸡肉什锦饭,营养又美味

    香喷喷的大米饭加入营养美味的鸡腿肉,是不是想想就食欲大增呢,今日小编推荐的就是鸡肉什锦饭。由上好的大米和糙米组成的主食,加上鸡腿肉、冬笋等配料,可谓是视觉、嗅觉、味觉三合一的饕餮盛宴,老少皆宜。怎么样,有没有那么...

  • 自制拌饭牛肉酱,鲜香开胃的米饭杀手

    自制拌饭牛肉酱,鲜香开胃的米饭杀手

    市面上有很多的拌饭酱,在没有食欲的时候来上一勺,就可以轻松下饭。开胃的酱汁有着一点点辣味,最重要的还要有实在的肉粒。女生在家自制拌饭酱味道浓香,而且新鲜美味,可以根据自己的口味来调整。不管是吃饭吃面加上一勺,马上...

  • 意式肉酱面

    意式肉酱面

    意式肉酱面很可能是大部分人吃过的第一款意大利面,它的地位也许和外国人一想到吃中餐就会想起“麻婆豆腐”一样不可动摇。在你面对复杂的西餐菜单无从选择时候,意式肉酱面永远是最安全的选择,而对于想在家里做西餐的你来...

  • 卤水猪舌

    卤水猪舌

    九月开学季,家有儿女需接送的上班妈妈真是分身乏术,恨不得有孙猴子的七十二变。一日三餐,若有老人家帮一下手,那真的是幸福。若没有,我们只能化繁为简,将家务化整为零。上班的日子,虽然也有妈妈帮忙,但我还是喜欢利用晚上或周...

  • 体弱劳损滋补辣炒卤驴肉

    体弱劳损滋补辣炒卤驴肉

     俗话说的好,天上龙肉,地上驴肉,男性吃驴肉还是可以补肾壮阳的,那今天这道辣炒卤驴肉,辣椒爆炒,闻着浓浓的肉香味,真是让人流口水,行动起来吧!【体弱劳损滋补辣炒卤驴肉】主料:驴肉600g、辣椒8个、辅料:油40g、盐2g、生抽10+10g...

  • 台湾卤肉饭做法大全,4种方法做出正宗台湾卤肉饭

    台湾卤肉饭做法大全,4种方法做出正宗台湾卤肉饭

    台湾卤肉饭的不同美味做法1材料五花肉600公克,香菇10朵,红葱末30公克,高汤500㏄,酱油100㏄,冰糖1大匙,米酒2大匙,胡椒粉1/2小匙做法1.五花肉洗净、切丝;香菇泡软切丝,备用。2.热锅,加入3大匙沙拉油,爆香红葱末至金黄色,取出备用...

  • 热食太燥热,冷食不暖和,热拌卤牛肉让你胃口大增

    热食太燥热,冷食不暖和,热拌卤牛肉让你胃口大增

    在这个说热不热,说冷不冷的天气,因为天色的阴晴不定,人们的胃口也很难大开,吃点热的,觉得有点燥热,吃点冷的,又觉得不够暖和,那么到底该怎么办呢?接下来要讲的一道菜,就可以完美的解决这两点——热拌菜没错,就是热拌...

  • 这样卤牛肉好吃极了

    这样卤牛肉好吃极了

    对于喜欢吃肉的朋友,来一块牛肉绝对是最大的享受,尤其是那种带筋的~食材:牛腱子配料:八角、花椒、桂皮、草果、肉豆蔻、香叶、小茴香、罗汉果、姜、葱段调料:料酒、生抽、盐一、首先市场买牛腱子肉,要挑那种看起来筋多的,煮...

  • 卤肉饭怎么做,自制卤肉饭卫生又美味

    卤肉饭怎么做,自制卤肉饭卫生又美味

    首先做卤肉饭之前,要先准备好材料,当然五花肉是不能少的,你也可以添加一些你喜欢吃的食材加入其中。下面我们就来看看它具体的做法吧。自制卤肉饭材料五花肉,红葱头,鹌鹑蛋,香菇,八角,香叶,生姜,冰糖,盐。做法1.红葱头剥去外皮。...

  • 最出名的卤肉饭怎么做,台湾卤肉饭的做法

    最出名的卤肉饭怎么做,台湾卤肉饭的做法

    做法一食材猪五花肉卤肉饭鹌鹑蛋、米饭盐、鸡精、料酒、白糖、酱油、香油、淀粉、八角、桂皮、丁香、香叶、葱、姜制作流程1、将葱切段、姜切片,五花肉改刀备用;各式卤肉饭成品(20张)2、坐锅点火倒入油,放入白糖大火将...

  • 卤肉包子

    卤肉包子

    肥瘦相间的猪肉切成小丁与洋葱、西红柿、红枣一起小火慢卤,最后加上胡萝卜炖至绵软。蒸好的包子暄软白胖又有弹性,那馅料更是好吃,软糯酥烂、酱香浓郁、甜润而不腻。可是包子包的样子实在太丑了,怎么也挑不出能出镜的,这么...

  • 经典卤肉饭的简单做法,浓香酱汁配饭最美味

    经典卤肉饭的简单做法,浓香酱汁配饭最美味

    很多地方都有当地最为经典的卤肉饭做法,这是一道非常的家庭美食,但是将它做得美味香浓,也需要一些技巧。好吃的卤肉饭肥而不腻,肉块肥瘦相间被炖煮到完全入味变色的程度,丰富的胶原在吃完后唇间还保留有一些粘性。浓酱浇在...

  • 糟卤双豆

    糟卤双豆

    七月中旬的市场里陆续出现了鲜的花生,外壳带着泥土,里面的花生仁颗粒饱满,白白胖胖的特别惹人喜爱。老家常常喜欢拿鲜花生水煮,里面放些五香调料,或者兴许什么都不加,只用盐调味就是一道夏季最营养的小零食了。吃鲜花生一定...

  • 川味下饭菜鱼香肉丝

    川味下饭菜鱼香肉丝

     首先要做川菜,要记得它的调料要齐,要注意用量,这样你才能做出美味的川味菜,今天推荐的鱼香肉丝,酸辣适中,酸中带甜,好吃极了。【川味下饭菜鱼香肉丝】主料:里脊肉300克、笋150克、水发木耳50克、辅料:剁椒1汤匙、郫县豆瓣1/3...

  • 卤肉饭的做法,简单易学还好吃

    卤肉饭的做法,简单易学还好吃

    台湾卤肉饭台湾的饭食小吃花样繁多,不过要说其中最为著名的,当推卤肉饭与嘉义鸡肉饭。据称,风味独特的卤肉饭,全台湾卤肉饭世界只有台湾人做得花样百出,南北口味都不一样。卤肉饭的做法那么,一碗标准的卤肉饭要具备什么样的...

  • 牛肉杂粮炒饭

    牛肉杂粮炒饭

    我平时很喜欢吃蛋炒饭,但是今天我觉得有必要的升级一下,做一个改良版,美味蛋炒饭豪华升级牛肉杂粮炒饭不一样的配方,相同的感受,冲撞味蕾,直击灵魂。接来下,我来介绍下今天做的牛肉杂粮炒饭。所需食材:牛肉、芹菜、青豆、玉米...

  • 婴儿前卤门和后卤门怎么分,宝宝卤门什么时候闭合才正常?

    婴儿前卤门和后卤门怎么分,宝宝卤门什么时候闭合才正常?

    人的头骨是由好多块骨头拼凑而成的,新生儿的头骨之间会黏死,让新生儿的大头在通过宝妈的产道时,可以暂时重叠缩小体积,而出生后这些又可以回到原来的位置,这些骨头之间尚未黏合的缝隙就构成了宝宝的囟门。囟门又分为前囟门...

  • 三种卤牛肉的风味制作方法

    三种卤牛肉的风味制作方法

    风味一制作:1、整块牛肉去杂洗净,切成锅能放下的大块。2、烧开一锅水,将牛肉放入,再烧开片刻后捞出待用。3、把锅烧热,加入素油,烧六成熟时,先爆香葱姜蒜,淋上料酒,加入酱油、卤牛肉有关图片(19张)盐及其他调料,加入鸡汤(加水也...