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  • 鸡蛋的8个食用误区,教你明明白白吃鸡蛋。

    鸡蛋的8个食用误区,教你明明白白吃鸡蛋。

    从古至今,鸡蛋始终是人们餐桌上的常客。在营养学界,鸡蛋一直有着“全营养食品”的美称。鸡蛋虽好,但错误的烹制和食用方法也可能伤身。《生命时报》采访权威专家,总结出鸡蛋的8个食用误区,推荐一套“鸡蛋最佳吃法”,教你明...

  • 鸡蛋的营养价值和功效

    鸡蛋的营养价值和功效

    鸡蛋是一种营养丰富的食品,鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要,易被人体所吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高,B族维生素也很丰富,还含有其他许多种人体必需的维生素和微量元...

  • 红萝卜炒鸡蛋,具有很高的营养价值

    红萝卜炒鸡蛋,具有很高的营养价值

    胡萝卜炒鸡蛋方法一主料准备两个鸡蛋和两根胡萝卜。辅料花生油盐、酱油胡椒粉、葱姜蒜。步骤1.胡萝卜洗净切片,鸡蛋打散。红萝卜炒鸡蛋2.往锅中放入少许的油,待油热后放入鸡蛋翻炒,炒熟后盛出。3.锅内放少许油,烧热后下姜...

  • 鸡蛋羹家常做法推荐,鸡蛋的营养价值居然这么高

    鸡蛋羹家常做法推荐,鸡蛋的营养价值居然这么高

    鸡蛋的基本介绍鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分,它富含各类营养,是人类常食用的食品之一。若鸡蛋有受精,约经过21天会孵出小鸡。鸡蛋主要可分为三部分:蛋壳、蛋白及蛋黄。1.蛋...

  • 鸡蛋的功效与作用和营养价值

    鸡蛋的功效与作用和营养价值

    鸡蛋分土鸡蛋和洋鸡蛋:土鸡蛋指的是农家散养的土鸡所生的蛋,洋鸡蛋指的是养鸡场或养鸡专业户用合成饲料养的鸡下的蛋。这两种鸡蛋哪种营养价值更高,目前还有争议。从科学上对两种鸡蛋的17种安基酸含量进行测定分析,没有明...

  • 鸡蛋的营养价值,这样吃鸡蛋最有营养

    鸡蛋的营养价值,这样吃鸡蛋最有营养

    蛋白有10种必需氨基酸一只鸡蛋,蛋白占三分之二,能提供高质量的蛋白质。相较同样含丰富蛋白质的肉类,蛋白的优胜之处在于脂肪含量低。氨基酸是构成人体的基本物质,被喻为“生命的积木”。人体所需氨基酸当中,有10种是人体不...

  • 鸡蛋有什么营养价值,鸡蛋的营养价值有哪些

    鸡蛋有什么营养价值,鸡蛋的营养价值有哪些

    鸡蛋,是营养品的一种,典型壳类食物,主要分为蛋壳,蛋白和蛋黄。鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于...

  • 鹌鹑蛋的营养价值比鸡蛋高吗,鹌鹑蛋与鸡蛋营养价值的比较

    鹌鹑蛋的营养价值比鸡蛋高吗,鹌鹑蛋与鸡蛋营养价值的比较

    鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、鹌鹑蛋,味道鲜美,营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。近圆形,个体很小,一般只有5g...

  • 鸡蛋的营养价值,揭秘吃鸡蛋的12大误区

    鸡蛋的营养价值,揭秘吃鸡蛋的12大误区

    鸡蛋是我们日常饮食中经常食用的食物之一,它含有非常丰富的蛋白质和其他营养元素,具有非常高的营养价值。但是很多人不知道怎么吃鸡蛋最健康营养,容易出现很多问题。那么你找地吃鸡蛋有哪些误区吗?今天小编就为大家揭秘吃...

  • 青椒炒鸡蛋一起炒营养价值极高

    青椒炒鸡蛋一起炒营养价值极高

    做法一主料:鸡蛋适量,青椒适量,蒜适量。步骤1、先将上诉所需的食材都准备好。2、辣椒清洗干净切成丝,蒜清洗干净切成片。青椒炒鸡蛋3、将鸡蛋搅拌成鸡蛋液备用。4、把切好的辣椒丝放入油锅煸炒。5、煸炒五分钟变软后盛在...

  • 怎样蒸鸡蛋糕,蒸鸡蛋糕有哪些营养价值

    怎样蒸鸡蛋糕,蒸鸡蛋糕有哪些营养价值

    怎样蒸鸡蛋糕【选购新鲜的鸡蛋】首先是购买新鲜的鸡蛋,鸡蛋的品质对蒸鸡蛋糕的口感影响很大。所以鸡蛋不仅要新鲜,最好选用味道更加鲜美的土鸡蛋,会更好。所以选用大小适中,色泽好看的新鲜鸡蛋2到3个最好是刚好煮一碗的量...

  • 鸡蛋不但营养价值高连鸡蛋壳的作用都那么大

    鸡蛋不但营养价值高连鸡蛋壳的作用都那么大

    鸡蛋壳对溃疡有效鸡蛋壳是一味中药,在《中药大辞典》里有收载。鸡蛋壳入药首见于《大明本草》,根据文献记载,它具有燥湿化饮、制酸止痛、益肾壮骨、收敛止血、消痈解毒敛疮等功效,主治饮停脘痛、反胃、软骨症、耳流脓等症...

  • 鹌鹑蛋和鸡蛋的营养价值哪个更高

    鹌鹑蛋和鸡蛋的营养价值哪个更高

    鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、鹌鹑蛋,味道鲜美,营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。近圆形,个体很小,一般只有5g...

  • 鸡蛋和鸭蛋哪个营养价值最高

    鸡蛋和鸭蛋哪个营养价值最高

    对于鸡蛋和鸭蛋,很多人的取舍不同,爱好也不同,有人喜欢鸡蛋,有人更倾向于鸭蛋,但是很多人都有一个疑问,就是鸡蛋和鸭蛋到底哪个营养价值更高?下面一起来看看吧。鸡蛋和鸭蛋哪个营养价值最高鸡蛋的营养价值鸡蛋味甘,性平,有补中...

  • 鸡蛋果的营养价值,吃鸡蛋果有什么好处

    鸡蛋果的营养价值,吃鸡蛋果有什么好处

    鸡蛋果的营养价值、吃鸡蛋果的好处鸡蛋果的营养价值1、鸡蛋果富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各种微量元素。鸡蛋果含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾...

  • 鸡蛋有什么营养价值,哪些人不能吃鸡蛋

    鸡蛋有什么营养价值,哪些人不能吃鸡蛋

    鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。蛋白质:鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含13克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当...

  • 怎样蒸鸡蛋糕,蒸鸡蛋糕有哪些营养价值

    怎样蒸鸡蛋糕,蒸鸡蛋糕有哪些营养价值

    怎样蒸鸡蛋糕【选购新鲜的鸡蛋】首先是购买新鲜的鸡蛋,鸡蛋的品质对蒸鸡蛋糕的口感影响很大。所以鸡蛋不仅要新鲜,最好选用味道更加鲜美的土鸡蛋,会更好。所以选用大小适中,色泽好看的新鲜鸡蛋2到3个最好是刚好煮一碗的量...

  • 鸡蛋果有什么功效,鸡蛋果的营养价值

    鸡蛋果有什么功效,鸡蛋果的营养价值

    鸡蛋果是以汁用为主的水果,成熟果实含汁30%以上。其果汁色泽鲜艳,天然色泽介于柠檬黄与橙黄之间,浓郁的香味集番石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种热带亚热带水果的香味于一体,有果汁王之美称,以鸡蛋果为原料还可制成果子露、...

  • 乌鸡的营养价值,乌鸡怎么吃最有营养

    乌鸡的营养价值,乌鸡怎么吃最有营养

    乌鸡又名乌骨鸡、药鸡、武山鸡、羊毛鸡、绒毛鸡、松毛鸡、黑脚鸡、丛冠鸡、穿裤鸡、竹丝鸡。乌骨鸡为雉科动物,因皮、肉、骨嘴均为黑色,故而得名,但人工饲养的乌骨鸡有毛白骨乌,也有斑毛乌骨及向白骨乌几中。乌骨鸡含有丰...

  • 吃鸡蛋的好处,但你更需要知道鸡蛋的营养价值

    吃鸡蛋的好处,但你更需要知道鸡蛋的营养价值

    鸡蛋几乎是人的日常营养主要来源,不管是水煮蛋、茶叶蛋还是青椒炒蛋,鸡蛋是餐桌上的特色,不管怎样做都好吃,而且营养和价值是十分优秀的,但是很多人在吃鸡蛋的时候也有一些疑惑,就是鸡蛋可以天天吃吗?一天能吃几个鸡蛋是正...

  • 鸡蛋的营养价值及营养成分包括哪些

    鸡蛋的营养价值及营养成分包括哪些

    鸡蛋,俗称鸡子、白果,是人们最常食用的蛋品。因其所含的营养成分全面且丰富,而被称为“人类理想的营养库”。营养学家则称它为“完全蛋白质模式”。鸡蛋的营养价值及营养成分包括哪些据分析,每百克鸡蛋含蛋白质14.7克,主要...

  • 鸡蛋怎么吃营养价值最高,人一天吃几个鸡蛋最合适

    鸡蛋怎么吃营养价值最高,人一天吃几个鸡蛋最合适

    在营养学界,鸡蛋一直有“全营养食品”的美称。的确,鸡蛋是优质蛋白质的最佳来源之一,其中还含多种维生素和矿物质,少量欧米伽3脂肪酸,大量卵磷脂、叶黄素等保健成分。但对于这种高营养食品,人们对它的了解并不多。下文是有...

  • 牛奶鸡蛋羹的营养价值有哪些

    牛奶鸡蛋羹的营养价值有哪些

    牛奶鸡蛋羹对儿童营养:滋养强身,健脑益智,是助长儿童身体发育和大脑发育的最佳营养食品,传统的鸡蛋羹就是纯粹的蒸鸡蛋,宝宝经常吃就不爱吃了。所以,就往鸡蛋里加些辅料,即改变了辅食的花样,也给宝宝增加了营养。营养价值牛...

  • 鹌鹑蛋的4大营养价值,居然不比鸡蛋高

    鹌鹑蛋的4大营养价值,居然不比鸡蛋高

    鹌鹑蛋的营养价值到底有多高?民间常说,鹌鹑蛋是动物蛋中的人参,可见它所富含的营养价值有多高。市场上鹌鹑蛋的价格要高过鸡蛋的价格,有时候甚至是一倍以上,难道鹌鹑蛋的营养价值要远比鸡蛋高?下面有关鹌鹑蛋的详细介绍,看...

  • 鸡蛋怎么做最营养,最健康的吃鸡蛋方法

    鸡蛋怎么做最营养,最健康的吃鸡蛋方法

    因为鸡蛋的营养价值高而且价格便宜,所以越来越多的人们选择吃鸡蛋。但你知道鸡蛋怎么做最营养吗?鸡蛋怎么吃吸收才快吗?吃鸡蛋最健康的方法是什么?下面就为大家讲讲。做法/步骤1、鸡蛋羹不要在搅拌鸡蛋的时候放入油或盐,这...