秋季养阴以滋润为主
尽管我国地域辽阔,南北气候差别很大,但是秋季都是一年中最好的季节,阴阳相对平衡,秋阳高照,无旱涝之虞。但是随着北方冷空气的不断南下,气温逐渐降低,湿度逐渐减少,空气也越来越干燥,故“燥”是秋季的主气,尤其在长江以北地区秋燥更为明显。加之天气忽冷忽热,变化急骤,人体往往容易发生咽干、鼻燥、皮肤干燥、便秘等秋燥伤津犯肺的症状。故此时饮食调养应以清淡、滋润为宜。
应适量多饮开水、淡茶、豆浆以及牛奶等,多吃芝麻、糯米、蜂蜜、革莽、葡萄、萝卜、梨、柿、莲子、百合、甘蔗、菠萝、香蕉、银耳等柔润食物,以补充维生素和矿物质,中和体内多余的酸性代谢物,起到清火解毒之效;晨饮淡盐水,晚饮蜂蜜水,是补水分、防便秘的好方法。
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