午餐食谱大全及做法,夏日开胃午餐这么做
【导读】午餐食谱大全及做法有哪些?午餐是提供能量的一餐哦。那么,午餐食谱大全及做法有哪些,夏日吃什么午餐开胃呢?一起和6681小编来看看午餐食谱大全及做法介绍吧!
午餐食谱大全及做法
鲜虾芒果沙拉
材料
芒果1颗切块、虾子6条、绿芦笋4支、白煮蛋1颗、小型马铃薯4颗、约250g黑胡椒、盐适量、柠檬汁1.5匙、特级冷压初榨橄榄油1匙、盐适量
做法
1、马铃薯先蒸熟 or 微波,白煮蛋切片,另起油锅大火煎虾子,加点盐、胡椒,至两面金黄焦脆拾起备用。
2、原锅加点橄榄油,放入绿芦笋煎一下,加点盐、胡椒,试吃一下如果软了就拾起备用。
午餐食谱大全及做法
3、马铃薯熟后分成两部分处理,2颗直接去皮切块备用,2颗切圆形片状,原锅加点橄榄油,下锅煎至两面金黄焦脆。
4、最后,将一些食材放在旁边降温一下,放入芒果与汁水,淋上酱汁,用干净的手轻轻混合搅拌,建议上菜前试吃一下,再依个人口味酌量更改酱汁比例~
轻食午餐
材料
莴苣 适量,小黄瓜 半根,黄豆芽 适量,豆干 2块,吐司边 适量,和风酱 1匙,薄盐酱油 3/1匙
做法
1、豆干切丁,放少许油炒一下再加酱油和些许水炒至干。
2、小黄瓜切薄片,用盐巴腌一下出水。再冲洗干净放入冰箱。
3、黄豆芽用滚水烫熟等凉了放入冰箱。
4、莴苣洗干净把水甩掉放入冰箱。
5、早上起来烤吐司,切边。
6、把莴苣、小黄瓜、黄豆芽、炒豆干、烤吐司边一起放入便当盒内。要吃的时候再淋上和风酱即可。
午餐营养面
材料
挂面,柿子,木耳,小白菜
做法
1.现将锅中注入水烧开后下入面条(面条要多煮一会才能熟),面条煮熟后捞出放入冷水中,这样面条更筋道
午餐食谱大全及做法
2.然后倒掉煮面条的水,做汤鲁。将切好的番茄放入锅中翻炒,炒出些汁后放入些小白菜,泡好的木耳一起炒(这些青菜都可以依个人口味灵活搭配的,家里有什么蔬菜就放点什么)。然后放入盐,鸡精调味,喜欢吃酸的可以加些醋~
3.这时将冷却的面条用漏勺乘出放入盘中,将做好的卤汁倒入面中,一道简单的营养午餐面就做好了。
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